Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Rak kedudukan dalam ketuhar ketiga ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Kelebihan minyak gris pan kuali 13x9x2 inci. Barisan bawah kuali dengan kertas kertas; mengetepikan.
-
Dalam mangkuk pencampur besar pukul tepung bersama, gula perang, 1/3 cawan serbuk koko, baking soda, dan garam. Tambah mentega, telur, dan vanila. Pukul perlahan sehingga bahan kering dibasahi dan campuran menyerupai pasta tebal. Menggalakkan kira-kira 30 sebatan. Ketik atau goncang sebarang adunan dari pukul. Gunakan spatula getah untuk diaduk dalam air panas, mengikis sisi yang diperlukan, hanya sehingga adunan dicampur dan licin. Dengan spatula mengikis adunan dari mangkuk ke dalam periuk siap dan tersebar untuk membuat lapisan nipis.
-
Bakar 14 hingga 16 minit atau sehingga pick kayu dimasukkan ke tengah keluar bersih. Percuma di kuali pada rak dawai 10 minit. Slaid spatula logam tipis atau pisau di sekitar tepi kek untuk melonggarkan dari kuali. Invert kek ke rak. Tanggalkan pelapik kertas; hati-hati bertukar kek sebelah kanan ke atas. Percuma sepenuhnya.
-
Potong kek melintang dalam tiga segi empat tepat sama. Thickly membekalkan beku pada satu bahagian, atas dengan sekeping kedua dan tersebar dengan frosting. Biarkan bahagian atas tidak terbakar. Tebal fros long sides. Sebelum berkhidmat, habuk atas dengan serbuk koko. Membuat 12 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 396 kalori, (14 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 98 mg kolesterol, 182 mg natrium, 49 g karbohidrat, 4 g serat, 35 g gula, 5 g protein.Mudah Fudge Frosting
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk sederhana cair mentega. Kacau gula, serbuk koko dan garam. Secara beransur-ansur kacau krim sebat. Panas, kacau sentiasa, sehingga halus dan panas tetapi tidak mendidih. Keluarkan dari haba; kacau dalam ekstrak vanila. Mengetepikan; sejuk sehingga menebal dan disebarkan. Untuk menyejukkan dengan cepat, tutup dan singkirkan 1 jam. Simpan sehingga 1 minggu di dalam peti sejuk. Membuat 2 cawan.
