Lobster makaroni dan keju | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns kering pasta tie bow mini atau mini penne pasta
• 6 keping bacon applewood-smoked
• 3 cawan diiris cendawan cremini segar (8 auns)
• 2 lobak sederhana, dihiris (2/3 cawan)
• 8 auns daging udang yang dimasak, * dicincang
• 8 auns memproses keju Gruyere, dipotong
• 1 ½ cawan half-and-half atau krim ringan
• 1 gelas keju biru (4 auns)
• 1 sudu minyak truffle-flavor
• ⅛ ½ sudu teh lada
• 1 ½ cawan roti kasar kasar (2 keping)
• 1 sudu besar mentega atau marjerin, cair

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gosokkan hidangan penaik segi empat tepat 3-kuar; mengetepikan. Memasak pasta mengikut arahan pakej; longkang. Kembali ke pan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam kuali besar masak masak di atas api sederhana hingga garing. Tuangkan bacon di atas tuala kertas, menempah 2 sudu makan dalam kuali. Meremukkan bacon; mengetepikan. Tambah cendawan dan daun bawang ke coran yang disediakan; masak kira-kira 5 minit atau sehingga lembut.

• Langkah 3

  Kacau bacon, campuran cendawan, daging udang, Keju Gruyere, separuh-setengah, keju biru, minyak truffle, dan cabai cabai ke dalam pasta yang dimasak. Campurkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Tutup hidangan dengan kerajang.

• Langkah 4

  Bakar selama 20 minit. Kacau perlahan-lahan. Dalam mangkuk kecil menggabungkan serbuk roti dan mentega cair; taburkan campuran pasta. Bakar, ditemui, selama 10 hingga 15 minit lebih atau sehingga campuran dipanaskan dan serbuk ringan dicat. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat.

* Petua:

Untuk 8 auns daging udang yang dimasak, mulakan dengan ekor 8 ekor udang lobster segar atau beku. Lobster cair, jika dibekukan. Pakai ayam panas. Kupu-kupu ekor lobster dengan memotong pusat kerang dan daging atas keras. Sebarkan ekor separuh. Tempat ekor lobster, pinggang daging, di atas rak yang tidak panas dari kuali ayam. Buang 4 inci dari haba selama 12 hingga 14 minit atau sehingga daging udang karang adalah legap. Keluarkan daging dari cengkerang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 693 kalori, (19 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 115 mg kolesterol, 996 mg natrium, karbohidrat 56 g, serat 3 g, 4 g gula, 34 g protein.