Panggang periuk gaya Asia | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 2 paun boneless daging lembu panggang panggang
• 1 sudu minyak masak
• 1 ½ cawan air panas
• ¼ cawan hitam sos bawang putih
• 1 sudu teh granul bouillon daging lembu segera
• 1 sudu gula (pilihan)
• 1 medium lada merah manis, dipotong menjadi jalur nipis
• ½ bawang putih sederhana, dihiris menjadi jalur nipis
• 8 auns kacang hijau, dipotong
• 3 sudu besar jagung
• 3 sudu air sejuk
• Nasi perang panas yang panas (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong panggang untuk dimasukkan ke dalam periuk perlahan 4- hingga 5-1 / 2 liter. Dalam wajan coklat yang besar di semua sisi dalam minyak panas. Keluarkan lemak.

• Langkah 2

  Dalam periuk, kacau bersama air 1-1 / 2 cawan, sos bawang putih, granul bouillon, dan, jika dikehendaki, gula. Masukkan lada, bawang, dan kacang hijau manis. Letakkan daging di atas sayur-sayuran.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 10 hingga 12 jam atau pada penetapan haba tinggi selama 5 hingga 6 jam.

• Langkah 4

  Pindahkan daging dan sayur-sayuran ke hidangan hidangan, jus yang menyimpan; tutup daging dengan kerajang untuk tetap panas.

• Langkah 5

  Jika menggunakan tetapan haba yang rendah, beralih kepada tetapan haba yang tinggi. Untuk sos, dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung jagung dan 3 sudu air sejuk; kacau jus masak dalam periuk. Tutup dan masak kira-kira 15 minit lebih atau sehingga sos sedikit menebal.

• Langkah 6

  Menggunakan dua garpu, memisahkan daging lembu ke dalam kepingan berkhidmat. Hidangkan daging dengan sos, sayuran, dan, jika dikehendaki, nasi masak panas. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 261 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 89 mg kolesterol, 470 mg natrium, 10 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g gula, 34 g protein.