Bacon biskut telur biskut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan tepung serba guna
• 1 sudu gula
• 1 sudu serbuk penaik
• 1 sudu teh retak lada hitam
• ¾ krim sudu krim tartar
• ½ garam sudu teh
• ¾ mentega cawan
• 1 ¼ cawan buttermilk atau susu masam *
• 4 keping daging masak yang segar, hancur
• ¼ cawan keju cheddar yang dicincang (1 auns)
• 2 keping daging masak yang segar, hancur
• 1 resipi Keju dan Bawang Telur Bawang (lihat resipi, halaman ???)
• Mayonis (pilihan)
• 1 alpukat masak, separuh, dibiji, dikupas, dan dihiris

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 450 ° F. Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung, gula, serbuk penaik, lada, krim tartar, dan garam. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Jadikan telaga di tengah-tengah campuran tepung. Tambah susu mentega dan 4 keping daging lembu yang terbungkus sekaligus. Menggunakan garpu, kacau sehingga campuran dibasahkan.

• Langkah 2

  Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Campuran adunan dengan lipat dan perlahan-lahan menekannya sehingga adunan memegang bersama. Pat atau adunan roll gulung sehingga 1 inci tebal. Potong adunan dengan pemotong bulat 3-inci yang terapung. Dip pemotong menjadi tepung antara potongan dan potongan reroll yang diperlukan. Letakkan doh pusingan 1 inci di atas lembaran penaik ungreased. Taburkan dengan keju dan 2 keping daging yang hancur.

• Langkah 3

  Bakar selama 16 hingga 18 minit atau sehingga keemasan. (Anda hanya perlu enam biskut untuk resipi ini. Simpan kek biskut yang masih digunakan kemudian) **) Sediakan Telur Keju dan Bawang Telur.

• Langkah 4

  Pecahkan enam biskut. Sekiranya dikehendaki, terikan mayonis pada bahagian tepi biskut. Isikan biskut dengan irisan alpukat dan telur hancur.

* Petua:

Untuk membuat 1 1/4 cawan susu masam, letakkan 4 sudu teh jus lemon atau cuka dalam cawan pengukur kaca. Tambah susu yang mencukupi untuk membuat cecair total 1 1/4 cawan; kacau. Biarkan selama 5 minit sebelum digunakan.

** Petua:

Sejukkan biskut yang masih tinggal dan letakkan di dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari atau membekukan sehingga 2 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 633 kalori, (20 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 13 g lemak tak jenuh tunggal), 270 mg kolesterol, 1012 mg natrium, 49 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 21 g protein.