Babi dan bungkus bacon yang dibungkus | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 1.5 paun tengah-potong daging babi loin
• Garam
• Lada hitam tanah
• 8 keping tengah-potong bacon
• 16 bawang hijau
• 1 ceri ceri atau tomato putih, separuh
• 1 16 auns boleh kacang pinto, dibilas dan dikeringkan
• ⅓ cawan saus tomat
• 2 sudu air
• 1 sudu teh mustard kuning

Arah

• Langkah 1

  Potong daging babi crosswise menjadi lapan keping. Taburkan sedikit dengan garam dan lada. Balut satu keping daging di sekitar sekeping daging babi; selamat dengan tusuk kecil atau pick kayu. Untuk panggangan arang, laraskan arang sederhana panas di sekitar periuk titisan. Uji haba yang sederhana di atas kuali. Letakkan daging babi pada rak gril di atas kuali. Tutup dan panggang selama 25 minit atau sehingga daging babi sedikit merah jambu di pusat dan jus berjalan jelas (160 ° F), beralih sekali separuh melalui memanggang.

• Langkah 2

  Sementara itu, potong empat bawang hijau; mengetepikan. Letakkan baki bawang pada rak gril di atas arang. Grill selama 3 hingga 4 minit, beralih kadang-kadang sehingga hanya lembut.

• Langkah 3

  Dalam periuk menggabungkan bawang cincang, tomato, kacang, saus tomat, air, dan mustard. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan renehkan sehingga babi dilakukan. Hidangkan dengan daging babi dan bawang hijau.

Fakta pemakanan

Per Serving: 452 kalori, (4 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 107 mg, 1147 mg natrium, 33 g karbohidrat, 8 g serat, 11 g gula, 55 g protein.