Kacang panggang dengan ham | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu minyak canola
• 1 medium bawang, diced
• 1 12 auns papak asap Virginia ham, potong 1/4 inci kiub
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 15 auns boleh kacang natrium rendah natrium, dibasuh dan dibilas
• ½ 28 auns boleh menambah tomato yang dihancurkan garam (1-1 / 2 cawan)
• ½ cawan air
• ¼ cawan molasses tidak terjejas *
• 1 sudu Dijon mustard
• 1 cawan sudu cuka
• 1 resipi Green Apple-Cabbage Slaw, resipi di bawah

Arah

• Langkah 1

  Minum minyak dalam kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah bawang. Masak 5 minit atau sehingga lembut dan lut. Tambah ham dan bawang putih. Masak 3 minit lagi. Kacau dalam kacang, tomato dihancurkan, air, molase, mustard, cuka, dan 1/2 sudu teh lada. Bawa ke mendidih. Kurangkan ke renyah. Tutup dan masak 15 minit atau sehingga separuh cecair diserap. Hidangkan dengan Green Apple-Cabbage Slaw. Membuat 4 hidangan.

*

Unsulphured merujuk kepada molase yang diproses tanpa sulfur. Ia biasanya lebih ringan, dengan rasa tebu yang lebih segar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 335 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 38 mg kolesterol, 1174 mg natrium, 55 g karbohidrat, 12 g serat, 18 g gula, 27 g protein.

---

Green Apple-Cabbage Slaw

Bahan-bahan

• 5 sudu cuka wain merah
• ¼ cawan air
• 2 sudu gula
• 4 sudu minyak canola
• ½ sudu teh mustard gaya Dijon
• ¼ sudu teh segar lada hitam
• 1 kepingan kecil kubis merah (1 lb), daun memotong dalam kepingan 1 inci
• 1 epal hijau besar (kira-kira 8 oz.), Separuh, kacau, dan dihiris
• 3 kerang (bahagian putih dan hijau), dicincang (kira-kira 1/2 cawan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam balang skru atas menggabungkan cuka anggur merah, air, gula, minyak kanola, mustard gaya Dijon, garam, dan lada hitam; goncang untuk menggabungkan. Dalam mangkuk besar menggabungkan kubis merah, epal hijau, dan daun bawang; tambah berpakaian. Tolak untuk menggabungkan. Hidangkan dengan Kacang Bakar dengan Ham.