Ayam barbeku-chutney | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 biji bawang, dipotong menjadi baji
• 3 paun daging ayam (bahagian payudara, paha, dan drum), berkulit
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• ½ cawan mangga chutney
• ⅔ sos barbeku cawan
• Serbuk kari 1 sudu teh
• 2 - 3 cawan beras masak panas
• Mangga dicincang halus (pilihan)
• Potong bawang hijau (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan bawang dalam periuk perlahan 3 1/2 atau 4-kuar. Tambah ayam; taburi dengan garam dan lada. Snip mana-mana bahagian besar chutney. Dalam mangkuk kecil, gabungkan chutney, sos barbeku, dan serbuk kari. Tuangkan ayam.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 6 hingga 7 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3 hingga 3 1/2 jam.

• Langkah 3

  Sekiranya dikehendaki, tolak padi dengan mangga mangga dan / atau bawang hijau. Hidangkan campuran ayam dan chutney ke atas beras.

Fakta pemakanan

Per Serving: 538 kalori, (3 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 138 mg kolesterol, 647 mg natrium, 57 g karbohidrat, serat 2 g, 29 g gula, 48 g protein.