Kek bungkus karamel-bourbon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ mentega cawan atau marjerin
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• ¼ cawan bourbon atau jus oren
• 1 cawan nanas segar dicincang, bersaliran baik atau satu 8-auns boleh potongan nanas atau tidbits, disalirkan
• ½ cawan disikat aprikot kering
• ¼ cawan kismis emas
• ¼ cawan kacang badam, pinen, atau kacang macadam cincang
• 1 cawan tepung serba guna
• ½ cawan tepung jagung
• 2 sudu besar gula pasir
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ pok mentah teh sudu
• 2 telur, dipukul
• Susu ½ cawan
• 2 sudu minyak masak

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 darjah F. Melelehkan mentega atau marjerin dalam kuali baking 9x9x2-inci dalam ketuhar selama 5 minit. Kacau gula perang dan borbon atau jus oren. Sendok nanas, aprikot, kismis, dan kacang ke dalam kuali; kacau bersama untuk dicampur, kemudian tersebar ke lapisan yang lebih baik. Tetapkan kuali.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran sederhana kacau bersama tepung, tepung jagung, gula pasir, serbuk penaik, garam, dan buah pala. Jadikan telaga di tengah campuran tepung. Mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk lain menggabungkan telur, susu, dan minyak masak. Masukkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung. Kacau sehingga dibasahkan. Sendok dalam gundukan di atas campuran buah; merata secara merata.

• Langkah 4

  Panggang kira-kira 20 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan ke pusat berdekatan bersih. Dingin pada rak dawai selama 5 minit. Keluarkan pinggang; membalikkan ke pinggan. Sudu pada mana-mana topping yang jatuh. Hidangkan panas. Membuat 9 hidangan.

Petua

* Untuk memanaskan semula satu hidangan, letakkan pada pinggan selamat. Microcook, ditemui, pada 100% kuasa (tinggi) selama 20 saat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 327 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 62 mg kolesterol, 210 mg natrium, karbohidrat 50 g, serat 3 g, 25 g gula, 6 g protein.