Cheesy brie and casserole kentang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 paun kentang emas Yukon
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 5 keping bacon tebal, dicincang
• 1 bawang besar, dihiris tipis
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ⅓ cawan wain putih kering
• 2 sudu teh dicincang thyme segar
• ¼ cawan kaldu ayam
• ¼ cawan krim sebat
• 2 8 auns pusingan keju Brie

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Tuangkan hidangan 2-quart au gratin atau hidangan baking rectangular; mengetepikan. Dalam oven ketuhar Belanda, masak kentang dalam cukup mendidih, air masin untuk menutup selama 25 minit; longkang. Bilas dengan air sejuk; longkang lagi. Kentang kentang. Taburkan dengan garam dan lada. Letakkan setengah kentang di bahagian bawah hidangan au gratin yang disediakan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam kuali yang besar, masak daging selama api sederhana selama 1 minit. Masukkan bawang dan bawang putih; masak kira-kira 5 minit atau sehingga bacon segar dan bawang lembut. Keluarkan lemak. Berhati-hati menambah wain untuk campuran daging. Rebah, ditemui, sehingga wain hampir hancur. Kacau dalam thyme.

• Langkah 3

  Campurkan campuran daging ke atas kentang dalam hidangan. Teratas dengan kentang yang tinggal. Tuangkan kuah dan krim ke atas campuran kentang.

• Langkah 4

  Menggunakan pisau tajam, dapatkan kedua-dua belah keju di dalam corak berlian dengan membuat potongan diagonal cetek pada selang 1 inci. Potong putaran separuh secara mendatar, kemudian separuh melintang. Susun keju, mengikat pinggang, di atas campuran kentang.

• Langkah 5

  Bakar, ditemui, kira-kira 40 minit atau sehingga kentang lembut dan keju ringan dicat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 268 kalori, (8 g tepu tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 49 mg kolesterol, 468 mg natrium, 22 g karbohidrat, 3 g serat, 2 g gula, 12 g protein.