Peha ayam dengan artichokes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu minyak zaitun
• 2 auns prosciutto, potong jalur nipis
• 1 ½ pound paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 1 8 auns pakej beku artichoke hati, dicairkan dan dikeringkan
• 6 auns cendawan cremini, dihiris (2 1/2 cawan)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu makan snek segar
• 2 sudu tepung serba guna
• 1 14 auns boleh mengurangkan kuah natrium ayam
• 1 sudu besar cuka balsamic putih
• Tangkai tarragon segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk masak masak masak besar dalam 2 sudu minyak panas selama panas yang tinggi 2 minit atau sehingga garing. Keluarkan. Taburkan ayam dengan garam dan lada. Masak dalam kuali yang sama 8 hingga 10 minit atau sehingga ditenun, berpaling sekali. Pemindahan ke mangkuk; mengetepikan.

• Langkah 2

  Tambah minyak zaitun dan artichokes untuk kuali. Masak dan kacau selama 3 minit sehingga coklat keemasan. Pindahkan ke mangkuk dengan ayam. Tambah cendawan untuk kuali. Masak 3 minit, kacau sehingga bit cincang, sehingga keemasan. Kacau bawang putih dan tarragon; masak 1 minit.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kedua pukul bersama tepung, sup, dan cuka. Keluarkan lekapan dari haba. Tambah campuran sup. Tambah ayam dan artikok. Kembali ke panas. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, sehingga menebal. Teratas dengan prosciutto dan tarragon. Hidangan 4 hingga 6.

Fakta pemakanan

Per Serving: 346 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 151 mg kolesterol, 955 mg natrium, 11 g karbohidrat, 4 g serat, 2 g gula, 42 g protein.