Roti zucchini klasik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan tepung serba guna
• 1 sudu serbuk penaik
• 1 ½ sudu teh kayu manis
• Garam 1 sudu teh
• 2 telur, ringan dipukul
• 2 ½ cawan kasar dicincang, zucchini yang tidak diseleh
• 2 cawan gula
• 1 cawan minyak sayuran
• 2 sudu teh vanila
• 1 cawan walnut atau kacang pecan (pilihan)
• ⅔ kismis cawan (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gulung bahagian bawah dan 1/2 inci ke atas dua kuali roti 8x4x2 inci; mengetepikan. Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung, serbuk penaik, kayu manis, dan garam. Jadikan telaga di pusat campuran tepung; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur, zucchini yang dicincang, gula, minyak, dan vanila. Tambah campuran zucchini sekaligus untuk campuran tepung. Kacau sehingga dibilas (adunan hendaklah menjadi kental). Jika dikehendaki, lipat dalam kacang dan kismis.

• Langkah 3

  Campurkan adonan ke dalam panci yang disediakan; merata secara merata. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan kira-kira 55 minit atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam pusat berhampiran. Percuma di kuali pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan dari kuali. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai. Balut dan simpan di dalamnya sebelum menghiris.

Fakta pemakanan

Per Serving: 181 kalori, (1 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 15 mg kolesterol, 128 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g serat, 15 g gula, 2 g protein.