Butiran memasak | rumah & taman yang lebih baik

Ukur jumlah air, dan tuangkan ke dalam periuk sederhana. Bawa hingga mendidih penuh kecuali carta menunjukkan sebaliknya. Jika dikehendaki, tambahkan garam 1/4 sudu ke air. Perlahan-lahan menambah bijirin dan kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, untuk masa yang ditentukan atau sehingga sebahagian besar air diserap dan butir lembut.

Dapatkan resipi bijirin terbaik kami.

Bijian Jumlah Bijian Jumlah Arah Memasak Air Hasil Barley, mutiara cepat masak 1-1 / 4 cangkir 2 cangkir Simmer, dilindungi, 10 hingga 12 minit. Tuangkan jika perlu. 3 cawan Barli, mutiara biasa 3-1 / 4 cawan 3 cawan Simmer, dilindungi, kira-kira 45 minit. Tuangkan jika perlu. 3 cawan Buckwheat 2/3 cawan 1-1 / 2 cawan Masukkan air sejuk. Bawa ke mendidih. Rebus, tertutup, 6 hingga 8 minit. 2-1 / 4 cawan Bulgur 1 cawan 2 cawan Masukkan air sejuk. Bawa ke mendidih. Rebus, ditutup, kira-kira 15 minit. 3 cawan Cornmeal 1 cawan 1 cawan tambah 2-3 / 4 cawan Campurkan tepung jagung dan 1 cawan air sejuk. Masukkan 2-3 / 4 cawan air mendidih. Rebus, ditemui, kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala. 3-1 / 2 cawan Farina, cepat masak 3/4 cawan 3-1 / 2 cawan Simmer, ditemui, 2 hingga 3 minit, kacau sentiasa. 3-1 / 2 cawan Hominy grits, masak cepat 3/4 cawan 3 cawan Simmer, ditutupi, kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala. 3 cawan Millet 3/4 cawan 2 cawan Simmer, ditutupi, 15 hingga 20 minit. Biarkan berdiri, ditutup, 5 minit. 3 cawan Oats, digulung, cepat masak 1-1 / 2 cawan 3 cawan Simmer, ditemui, 1 minit. Biarkan berdiri, tertutup, 3 minit. 3 cawan Oats, digulung, biasa 1-2 / 3 cawan 3 cawan Simmer, ditemui, 5 hingga 7 minit. Biarkan berdiri, tertutup, 3 minit. 3 cawan Quinoa 3/4 cawan 1-1 / 2 cangkir Bilas dengan baik. Rebus, ditutup, kira-kira 15 minit. Tuangkan jika perlu. 1-3 / 4 cawan Beras, panjang bijirin putih 1 cawan 2 cawan Simmer, dilindungi, kira-kira 15 minit. Biarkan berdiri, ditutup, 5 minit. 3 cawan Nasi, coklat biasa 1 cawan 2 cawan Simmer, dilindungi, kira-kira 45 minit. Biarkan berdiri, ditutup, 5 minit. 3 cawan Nasi, liar 1 cawan 2 cawan Simmer, tertutup, kira-kira 40 minit atau sehingga sebahagian besar air diserap. Tuangkan jika perlu. 3 cawan Rai beri 3/4 cawan 2-1 / 2 cawan Simmer, dilindungi, kira-kira 1 jam; longkang. (Atau beri rendam dalam 2-1 / 2 cawan air dalam peti sejuk 6 hingga 24 jam Jangan laras, bawa ke mendidih, kurangkan haba, masak, ditutupi, 30 minit.) 2 cawan Gandum Beri 3/4 cawan 2-1 / 2 cawan Simmer, dilindungi, 45 hingga 60 minit; longkang. (Atau rendam dan masak untuk buah rai.) 2 cawan Gandum, retak 2/3 cawan 1-1 / 2 cawan Masukkan air sejuk. Bawa ke mendidih. Rebus, tertutup, 12 hingga 15 minit. Biarkan berdiri, ditutup, 5 minit. 1-3 / 4 cawan