Enchilada daging roti | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 telur, ringan dipukul
• 1 medium bawang, cincang halus
• ¼ cawan salsa botol
• 2 sudu besar serbuk cili
• 3 ulas bawang putih, cincang
• ½ garam sudu teh
• Daging lembu 1 paun
• 1 8.5 auns pakej campuran muffin jagung
• 2 auns keju cheddar tajam, dihiris
• Salsa botol (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 350 F. Dalam mangkuk besar menggabungkan telur, bawang, 1/4 cawan salsa, serbuk cili, bawang putih, dan garam; tambah daging lembu dan aduk rata. Bentuk bola dan letakkan dalam plat pai 9 inci. Campurkan campuran daging kepada bulatan 6-inci; mengetepikan.

• Langkah 2

  Sediakan campuran muffin jagung mengikut arahan pakej. Campurkan muffin jagung jagung ke atas campuran daging dalam plat pai. Bakar kira-kira 50 minit atau sehingga termometer yang dibaca segera dimasukkan ke dalam daftar roti daging 160F. Keluarkan dari ketuhar. Slice keju keju dan letakkan di atas campuran muffin jagung. Tutup longgar dan biarkan berdiri 10 minit sebelum berkhidmat. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan tambahan salsa. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 573 kalori, (13 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 15 g lemak tak jenuh tunggal), 161 mg kolesterol, 1069 mg natrium, 46 g karbohidrat, 3 g serat, 16 g gula, 23 g protein.