Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Baringkan pan baking 13x9x2-inch dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggir pan. Kerajang gris; tetapkan kuali. Cairkan mentega dan coklat tanpa gula dalam periuk kecil dengan api yang rendah, kacau sentiasa. Campurkan sejuk ke suhu bilik.
-
Sementara itu, dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk besar mencampurkan telur, gula, serbuk espresso, minuman keras kopi, dan vanila dengan pengadun elektrik sehingga digabungkan. Pukul dalam campuran coklat sejuk. Masukkan campuran tepung, kacau sehingga dikombinasikan. Keluarkan adonan secara rata dalam kuali yang disediakan.
-
Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 25 hingga 30 minit sehingga set atas kelihatan dan kering. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai. Tuangkan Coklat Chocolate ke atas coklat. Sampul dan dinginkan kira-kira 2 jam sehingga glaze ditetapkan.
-
Sebelum berkhidmat, biarkan berdiri pada suhu bilik selama 20 hingga 30 minit. Gunakan foil untuk mengangkat brownies dari kuali. Potong ke dalam bar. Jika dikehendaki, hiaskan dengan biji kopi yang ditapis coklat. Membuat 48 brownies.
Untuk Tote:
Tutup dan pengangkutan dalam kuali penaik. (Atau potong ke dalam bar dan letakkan dalam satu lapisan dalam bekas cetek.)
Untuk 24 Brownies:
Sediakan menggunakan kaedah di atas, kecuali penyebaran adunan dalam kuali penaik 8x8x2-inch yang dilapis dengan lidi dan kerajang.
Fakta pemakanan
Per Serving: 144 kalori, (5 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 31 mg kolesterol, 91 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 12 g gula, 2 g protein.Coklat Coklat
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk sederhana menggabungkan coklat semisweet, mentega, dan susu. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga cair dan lancar.
