Taco ikan dengan kubis dan lombong lada chili | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

Tacos:

• 1 ½ pound cod segar atau beku atau fillet halibut, dicairkan dan dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 2 tomato segar, potong 1/2 inci keping (2 cawan)
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ½ sendok teh kupas kulit halus oren
• ½ sudu teh rebus kapsul halus
• 12 6 inci tortilla jagung

Slaw:

• 5 auns kubis hijau, dicincang tipis (1-1 / 4 cawan)
• ½ cawan bawang merah yang dicincang tipis
• 1 poblano atau lada pasila, separuh dibuang, dibubuh dan nipis dihiris
• 1 lobak, dikupas dan dicincang
• ¼ cawan cilantro segar dicincang
• 3 sudu minyak zaitun
• 2 sudu besar jus limau yang baru dimasak
• 1 sudu besar jus oren segar

Arah

Tacos:

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 darjah F. Dalam mangkuk melambung bersama ikan, tomato, minyak, bawang putih, kulit oren dan kulit limau. Musim dengan garam dan lada hitam; mengetepikan.

• Langkah 2

  Potong enam kepingan 12 inci kepingan kerajang. Letakkan 1/6 (kira-kira 2/3 cawan) campuran ikan di tengah setiap alun. Lipat diagonal pada separuh dalam segitiga. Lipat tepi dua atau tiga kali untuk membuat satu paket. Letakkan paket dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik besar.

• Langkah 3

  Bakar ikan 10 hingga 12 minit, sehingga paket bungkus sedikit (berhati-hati membuka satu paket untuk memeriksa dehidrasi ikan, ikan harus mudah pecah dengan garpu). Sementara itu, dalam tortilla hangat, tortilla hangat ke atas api yang sederhana hingga lembut, kira-kira 15 saat setiap sisi.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, bahagikan campuran ikan antara dua tortilla. Teratas dengan Kubis dan Chile Lada Slaw. Berikan segera. Membuat 6 hidangan.

Kubis dan Chile Lada Slaw:

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan kubis, bawang merah, lada poblano, lobak merah, dan ketumbar. Untuk berpakaian, dalam mangkuk kecil menggabungkan minyak zaitun, jus kapur, dan jus oren. Musim dengan garam. Singkirkan dengan selada slaid.

* Mengendalikan Lada Panas:

Kerana lada cabai panas mengandungi minyak yang tidak menentu yang dapat membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan dengan chiles sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada cabai, cuci tangan dengan baik dengan sabun dan air.

Fakta pemakanan

Per Serving: 341 kalori, (2 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 36 mg kolesterol, 293 mg natrium, 30 g karbohidrat, 5 g serat, 3 g gula, 28 g protein.