Parsnips dan wortel yang berkilat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns parsnips, dipotong menjadi jalur saiz nipis nipis (2-1 / 4 cawan)
• 8 auns wortel, dipotong menjadi jalur saiz kecil nipis (2-1 / 4 cawan)
• ¾ cawan jus oren
• ⅓ cawan cranberry kering
• ½ halia tanah halit
• 2 pear matang masak; dikupas, jika dikehendaki; dan dihiris
• ⅓ cup pecan halves
• 3 sudu makan gula perang
• 2 sudu mentega atau marjerin

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk tak masak yang besar menggabungkan parsnips, wortel, jus oren, cranberry kering, dan halia. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba kepada sederhana. Masak, didedahkan, selama 7 hingga 8 minit atau sehingga sayur-sayuran cerah-lembut dan kebanyakan cecair telah menguap, kadang-kadang kacau.

• Langkah 2

  Kacau pedas, pecan, gula perang, dan mentega menjadi campuran dalam kuali. Masak, ditemui, selama 2 hingga 3 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran bercahaya.

• Langkah 3

  Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 200 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 11 mg kolesterol, 59 mg natrium, 31 g karbohidrat, 5 g serat, 15 g gula, 2 g protein.