Kue cawan coklat percuma gluten | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ memendekkan cawan
• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• 1 cawan gula perang yang dibungkus
• ½ gelas gula pasir
• ½ sudu teh baking soda
• ½ garam sudu teh
• 2 telur
• 1 sudu vanila tanpa gluten
• 2 ¾ cawan resipi campuran tepung bebas gluten
• 1 12 auns pakej (2 cawan) kepingan coklat semisweet
• 1 ½ cawan kacang kenari, pecan, atau hazelnut (filberts), panggang jika dikehendaki (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Dalam mangkuk besar mencampurkan memendekkan dan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula perang, gula pasir, baking soda, dan garam. Pukul kira-kira 2 minit atau sehingga campuran ringan dan lembut, seketika mangkuk mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak seperti Campuran Tepung Gluten yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam campuran tepung yang tersisa, kepingan coklat, dan, jika dikehendaki, kacang.

• Langkah 2

  Campurkan adunan dengan sendok teh bulat 2 inci ke atas helaian kue yang lebih rendah. Bakar selama 7 hingga 8 minit atau sehingga merata. Dingin pada helaian cookie selama 2 minit. Pindahan ke rak kawat; sejuk.

Fakta pemakanan

Per Serving: 132 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 10 mg kolesterol, 54 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g gula, 1 g protein.

---

Gluten Free Flour Mix

Bahan-bahan

• 3 gelas tepung beras putih
• 3 cawan kanji kentang
• 2 cawan tepung sorgum
• 4 teaspoons xanthan gum

Arah

• Langkah 1

  Dalam bekas kedap udara yang besar, bersama tepung beras, kanji kentang, tepung sorgum, dan gula-gula xanthan. Tutup dan simpan pada suhu bilik sehingga 3 bulan.

Petua

Dobel atau bahkan triple resipi ini untuk mempunyai campuran tepung gluten bebas di tangan untuk baking masa depan dan resipi memasak.