Hash brown omelet | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 keping bacon
• 2 cawan yang disejukkan kentang kentang hashed berkayu (kira-kira separuh daripada pakej 20-ons)
• ¼ cawan bawang cincang
• ¼ cawan cincang lada manis yang dicincang
• 4 biji telur
• Susu ¼ cawan
• ½ garam sudu teh
• Dash ground lada hitam
• 1 cawan keju cheddar yang dicincang (4 auns)
• Bawang hijau bias-irisan (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam kawah besar masak daging hingga garing. Tuangkan bacon di atas tuala kertas, menempah 2 sudu makan dalam kuali. Meremukkan bacon; mengetepikan. Campurkan kentang, bawang cincang, dan lada manis; ketatkan ke dalam kuali. Masak, terbongkar, panas lebih kurang 7 minit atau sehingga garing dan coklat, sekali gus.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk campuran yang kecil menumpaskan telur, susu, garam, dan lada hitam; tuangkan campuran kentang. Teratas dengan keju dan daging. Perlindungan; masak dengan api kecil selama 5 hingga 7 minit atau sehingga campuran telur ditetapkan. Loosen omelet; lipat separuh. Matikan kuali ke plat. Potong baji untuk berkhidmat. Jika dikehendaki, hiaskan dengan bawang hijau. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 325 kalori, (9 g lemak tepu, kolesterol 249 mg, natrium 661 mg, karbohidrat 22 g, serat 2 g, 18 g protein.