Cara membuat topi kek hazelnut candu | rumah & taman yang lebih baik

Dengan kek hiasan kek kek hazelnut ini, setiap pencuci mulut akan kelihatan layak untuk pertandingan penaik. Ia hanya memerlukan empat bahan (termasuk air!) Dan sedikit amalan yang bekerja dengan sos karamel buatan sendiri untuk mencipta hiasan pencuci mulut dramatik ini.

Triple-Layer Hazelnut Spice Cake dengan topeng kek hazelnut candied

Kumpulkan Bahan-bahan dan Persiapkan Ruang Anda

Empat ramuan yang anda perlukan untuk mencipta topper pencuci mulut yang menakjubkan ini ialah:

Hazelnuts (8-16, atau sebanyak yang anda mahu buat)
1 cawan gula
1/4 cawan air
1 Tbsp. sirap jagung cahaya

Untuk membuat hazelnut ini dengan panjang dramatik mereka, anda perlu melakukan sedikit persediaan:

Tetapkan papan pemotong berat atau kuali penaik 15 x 11 inci di sepanjang tepi kaunter. (Lidi akan terik di bawah papan pemotong sementara hazelnut ditanam.)
Letakkan kertas kertas lembaran di lantai di bawah papan pemotong anda untuk menangkap tangkapan karamel.

Menggunakan tuala dapur kusut kulit dari hazelnut

Langkah 1: Sediakan Hazelnuts

Untuk rasa yang paling kaya, mulailah dengan membakar hazelnut anda. Walaupun mereka masih panas dari oven, gosokkan hazelnuts ke dalam tuala dapur yang bersih dan kering sehingga kulit menjadi longgar untuk menyingkirkan kulit kertas. Kemudian, walaupun kacang masih agak hangat, perlahan-lahan memutar tusuk kayu ke dalam setiap hazelnut. Ini adalah di mana ia boleh membayar untuk roti bakar beberapa hazelnut tambahan sekiranya anda sedikit agresif dengan memasukkan tusuk.

Ketahui bagaimana untuk memanggang kacang.

Langkah 2: Buat Sos Caramel

Berikut adalah bahagian yang paling rumit dalam proses: membuat sos karamel hanya dengan ketebalan yang tepat. Dalam periuk sederhana kacau bersama gula, air, dan sirap jagung. Gunakan berus pastri yang dicelup ke dalam air untuk membersihkan mana-mana kristal gula di sisi periuk sebagai campuran datang ke mendidih. Bawa campuran ke dalam mendidih pada medium yang tinggi tanpa kacau. Kurangkan haba ke medium. Setelah campuran mula karamel (kira-kira 15 minit), keluarkan dari haba dan biarkan selama 5 minit, kacau sekali-sekala.

Hujung karamel: Karmel mengental apabila ia sejuk. Ia siap apabila ia kot dan menetes dari hazelnuts. Jika karamel hanya berjalan terus, tunggu 1 minit kemudian cuba lagi.

Langkah 3: Hazelnut Dip

Berikan hazelnut ke dalam karamel dan angkat untuk melihat apakah karamel sudah siap. Apabila kereta karamel melelehkan hazelnut dan tenggelam dalam helai panjang, selamatkan tusuk di bawah papan pemotong anda, biarkan menitir karamel ke kertas kertas di bawah. Ulang dengan kekacang yang tinggal. Marilah berdiri sehingga karamel ditetapkan, kira-kira 15 minit.

Jika helai karamel lebih panjang dari yang anda mahu, putus hujung ke panjang yang anda inginkan.

Langkah 4: Top Pencuci mulut Anda!

Anda berjaya ke akhir rahang-rahang! Keluarkan satu sudu pada satu masa dari bawah papan pemotong anda, dan keluarkan tusuk itu dengan perlahan untuk melepaskan kacang nanas. Susun toppers pada kek, bar beku, atau pencuci mulut lain yang memerlukan hiasan yang mengagumkan.