Kue brunch maple dengan epal dan cranberry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 buah epal sederhana, dikupas, dibuang, dan dibuang salur (3 cawan)
• 3 sudu sirap maple
• 2 cawan tepung serba guna
• 2 sudu benih chia atau benih rami tanah
• 1 sudu baking soda
• 1 sudu teh rempah pai epal
• ½ serbuk pembakar sudu
• Garam ¼ sudu teh
• ⅓ mentega cawan, dilembutkan
• ¼ cawan gula perang yang dibungkus
• ½ cawan yang dibekukan atau produk telur beku, dicairkan, atau 2 telur
• ¼ cup cup maple
• ½ cawan maple atau yogurt bebas lemak vanila
• 1 cawan cranberry kering

Arah

• Langkah 1

  Gariskan periuk perlahan 3 1/2 atau 4-liter dengan periuk pemasak perlahan yang boleh digunakan. Lapisan epal lapisan dalam periuk yang disediakan. Gerimis dengan 3 sudu sirap maple.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, biji chia, baking soda, rempah pai epal, serbuk penaik, dan garam. Mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Pukul dalam gula perang sehingga digabungkan. Pukul dalam produk telur dan 1/4 cawan sirap maple. Pukul separuh campuran tepung sehingga digabungkan. Pukul dalam yogurt. Pukul dalam campuran tepung baki sehingga digabungkan. Kacau dalam cranberry kering. Keluarkan adunan di atas epal.

• Langkah 4

  Letakkan tuala dapur bersih di bahagian atas periuk; tutup dengan penutup periuk. Masak pada tetapan panas tinggi selama 2 1/4 hingga 2 1/2 jam atau sehingga tudung gigi kayu dimasukkan ke dalam pusat kek keluar bersih. Untuk memastikan memasak, berhati-hati memutarkan periuk pinggan mangkuk di tengah-tengah masak, Jika boleh.

• Langkah 5

  Matikan periuk. Jika boleh, keluarkan pinggan mangkuk dari periuk. Percuma selama 5 minit. Tanggalkan penutup dan tuala.

• Langkah 6

  Untuk kek cawan, letakkan pinggan besar di atas periuk pinggan mangkuk atau periuk perlahan. Menggunakan bantalan panas, berhati-hati membalikkan periuk pinggan mangkuk atau periuk ke pinggan (jangan mengangkat tepi tepi pakai buang). Keluarkan pelantar pakai buang. Hidangkan kek hangat atau pada suhu bilik.

Fakta pemakanan

Per Serving: 238 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 249 mg natrium, 43 g karbohidrat, 3 g serat, 23 g gula, 4 g protein.