Kabobs ayam oren | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• ¾ cawan marmalade oren
• ½ cawan kaldu ayam
• 1 sudu besar kulit lemon yang dicincang
• ¼ cawan jus lemon
• ¼ cawan madu
• ¼ cawan sawi kasar-mustard gaya Dijon
• 3 sudu makan mayonis ringan
• 1 sudu biji bijan, panggang
• Bawang hijau bawang putih (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong setiap payudara ayam separuh memanjang ke empat atau lima jalur. Taburkan ayam dengan garam dan lada; mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk pemprosesan, dalam mangkuk sederhana bersama bersama marmalade oren, sup ayam, kulit limau, dan jus lemon. Tambah ayam; melambungkan ke kot. Tutup dan perap di dalam peti sejuk selama 1 hingga 4 jam, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Untuk sos mencelupkan, dalam mangkuk kecil kacau bersama madu, mustard, mayonis, dan bijan. Tutup dan dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.

• Langkah 4

  Tuangkan ayam, buangkan perapan. Thread ayam benang, gaya akordion, ke atas lidi. *

• Langkah 5

  Untuk panggang arang, panggang panggang pada rak panggang yang tidak ditemui secara langsung di atas arang sederhana selama 10 hingga 12 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu, beralih kadang-kadang untuk memasak secara merata. (Untuk gril gas, panggang panas, Kurangkan haba ke medium Tempatkan kabobs pada rak gril di atas panas Tutup dan grill seperti di atas.) Hidangkan ayam dengan sos mencelup. Jika dikehendaki, taburkan dengan bawang hijau.

Petua:

Jika menggunakan lidi kayu, rendamnya di dalam air selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memanggang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 224 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 76 mg kolesterol, 473 mg natrium, 15 g karbohidrat, serat 0 g, 13 g gula, 30 g protein.