Tiram dengan tomato-adas manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅔ cawan cincang halus, tomato buah segar
• ⅓ cawan cincang segar dicincang halus
• ½ sendok teh kupas kulit halus oren
• 1 sudu jus oren
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 ½ sendok teh snipped segar chives
• ⅛ garam sudu teh
• 16 kerang segar dalam kerang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu mentega

Arah

• Langkah 1

  Untuk bersenang-senang, dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama tomato, adas, kulit oren, jus oren, minyak zaitun, chives, dan garam. Tutup dan dingin sehingga diperlukan, sehingga 24 jam.

• Langkah 2

  Cuci basuh dengan teliti. Menggunakan pisau tiram atau pisau tumpul yang lain, cengkerang terbuka. Tanggalkan tiram dan kering. Buang cangkang atas rata; basuh cermin bawah dalam. (Tiram boleh dikeluarkan dan dipanaskan sehingga 24 jam sebelum dimasak).

• Langkah 3

  Sebelum berkhidmat, kacau sedap. Sendok kira-kira 1 sudu makan di setiap bahagian bawah kulit. Susun di atas pinggan.

• Langkah 4

  Dalam kuali yang besar, masak tiram dan bawang putih dalam mentega panas selama 2 hingga 3 minit atau sehingga tepi tiram berkilat dan permukaan tiram mula coklat. Letakkan tiram yang masak di atas di dalam setiap kepingan. Berikan segera. Membuat 8 hidangan (2 tiram masing-masing).

Fakta pemakanan

Per Serving: 49 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu), 19 mg kolesterol, 114 mg natrium, karbohidrat 3 g, 1 g serat, 1 g gula, 2 g protein.