Salsa jagung panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 ½ cawan beku jagung kernel kuning keseluruhan *
• 1 medium bawang, dicincang
• 1 medium lada poblano **, biji dan cincang
• 1 lada serrano segar **, dibiji dan dicincang halus
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 4 tomato roma, kacau dan cincang
• ¼ cawan memotong cilantro segar
• Garam ¼ sudu teh
• Coklat tortilla yang dipanggang, kepingan jicama yang dikupas, dan / atau jalur lada manis

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk yang sangat besar, minyak haba ke atas api yang sederhana tinggi. Masak jagung, bawang, lada poblano, lada serrano, dan bawang putih dalam minyak panas sehingga jagung mulai coklat, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba.

• Langkah 2

  Tuangkan tomato, ketumbar, dan garam ke dalam campuran jagung. Hidangkan panas atau pada suhu bilik dengan cip tortilla, kepingan jicama, dan / atau jalur lada manis. Membuat 12 (1/4 cawan) hidangan.

* Petua Ujian Dapur:

Untuk menggunakan jagung segar, keluarkan sekam dan sutera dari 3 telinga jagung. Potong jagung jagung dari tong.

** Ujian Petua Dapur:

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan getah atau plastik. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 41 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 54 mg natrium, 7 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.