Roti garam dan lada | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• ¾ cawan tepung tortilla tepung atau tepung jagung
• 1 sudu gula
• ½ sudu teh baking soda
• Garam halus ¼ sudu teh
• 2 sudu mentega
• 1 cawan buttermilk
• Air
• 3 - 4 pepejal lada segar, campuran lada, atau lada hitam yang segar
• 2 - 3 sudu garam halal

Arah

• Langkah 1

  Baris kepingan cookie dengan kertas kertas; mengetepikan. Dalam mangkuk campuran kacau bersama tepung semua tujuan, tepung tortilla tepung, gula, baking soda, dan garam halal 1/4 sudu teh. Menggunakan pengisar pastri dalam mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Buatkan baik di tengah campuran tepung. Tambah dadih. Menggunakan garpu garpu sehingga campuran boleh dibentuk menjadi bola.

• Langkah 2

  Matikan doh ke permukaan yang terapung ringan. Kukuk selama 8 hingga 10 sebatan atau sehingga adunan hampir licin. Bahagikan adunan menjadi 6 bahagian. Gulung setiap bahagian ke dalam segi empat segi bebas 9x6 inci (tebal 1/8 inci). Gunakan roda pastri atau pisau untuk memotong segi empat tepat ke dalam kuarters. Menggunakan garpu, menoreh segi empat tepat. Letakkan 1 inci berasingan pada helaian cookie yang disediakan.

• Langkah 3

  Kerosakan berus ringan dengan air. Taburkan dengan lada dan 2 sudu teh 3 sudu garam halal; tekan ke dalam adunan. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F kira-kira 15 minit atau sehingga garing. Buang dari lembaran cookie ke rak kabel; sejuk. Simpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu. Membuat 24 keropok yang besar (24 hidangan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 59 kalori, (1 g lemak tepu, 3 mg kolesterol, 247 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 2 g protein.