Selamat bercuti fritters | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 cawan tepung serba guna
2 sudu tanah walnut
2 sudu kecil yang dipotong atau diparut Parmesan
2 sudu teh rosemary kering, dihancurkan
1 sudu teh serbuk penaik
Garam ¼ sudu teh
2 sudu memendekkan
2 telur, ringan dipukul
⅓ susu cawan
Minyak masak
1 resipi Bawang putih Mayonis

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, walnut, keju Parmesan, rosemary, serbuk penaik, dan garam. Menggunakan pemotong pastri pasta memendekkan sehingga campuran tepung menyerupai serbuk halus. Buatkan baik di tengah campuran tepung.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil menggabungkan telur dan susu. Masukkan campuran tepung semua sekaligus. Kacau sehingga adunan melekat bersama.
Langkah 3
Di atas permukaan yang mudah terapung perlahan-lahan mengulikan adunan kira-kira 1 minit atau sehingga licin. Bahagikan doh dalam 24 bahagian; bentuk setiap bahagian dalam bola. Tutup doh; biarkan berehat selama 20 minit.
Langkah 4
Dalam mangkuk 10 inci berat tuangkan minyak goreng ke kedalaman 3/4 inci; haba hingga 375 darjah F. (Letakkan termometer di dalam minyak panas.) Sementara itu, di atas permukaan yang terapung ringan, gulung setiap bola dalam bulatan 4 inci.
Langkah 5
Cincang doh bulatan, 2 atau 3 pada satu masa, dalam minyak panas selama 2 hingga 3 minit atau sehingga keemasan, berpaling sekali. Tuangkan tuala kertas. (Simpan hangat pada lembaran penaik dalam ketuhar 300 darjah F sambil menggoreng goreng.) Hidangkan dengan Bawang Putih Mayonis. Membuat 24 fritters.

Fakta pemakanan

Per Serving: 160 kalori, (2 g lemak tepu, 6 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 25 mg kolesterol, 131 mg natrium, 8 karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 3 g protein.