Strawberry-rhubarb lemonade | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 cawan air sejuk
• 2 ½ cawan rempah segar dicincang (kira-kira 12 auns)
• 1 ¼ cawan gula
• 1 sudu besar kulit lemon yang dicincang
• 2 cawan bersaiz stroberi segar
• 1 cawan jus lemon yang baru dimasak
• 1 sudu vanila
• 1 cawan air yang bersinar atau kelab soda, sejuk (pilihan)
• Kiub ais

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar, menggabungkan 4 cawan air, rumpun, gula, dan kulit lemon. Bawa hingga mendidih, kacau sehingga gula dibubarkan. Kurangkan haba. Rebus, tutup selama 10 minit. Keluarkan dari haba. Kacau dalam 1 cawan stroberi. Percuma selama 20 minit.

• Langkah 2

  Tuangkan campuran melalui penapis halus-mesh ke dalam periuk besar. Tekan pulpa buah dengan bahagian belakang sudu untuk mengekstrak jus sebanyak mungkin; buang bubur. Kacau jus lemon dan vanila menjadi campuran jus. Percuma selama 30 minit. Tutup dan berehat selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, tambahkan stroberi baki 1 baki dan, jika dikehendaki, air berkilau. Hidangkan dalam gelas ke atas ais.

Tambah vodka

Tambah 1 1/2 cawan ke dalam periuk atau 1/4 cawan vodka untuk setiap hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 201 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 8 mg natrium, 52 g karbohidrat, 2 g serat, 46 g gula, 1 g protein.