Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Berus rongga badan berus dengan beberapa salad dressing; tempat dalam mangkuk nonmetal yang dalam. Tuangkan pakaian yang tersisa di atas burung. Perlindungan; marinate di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga 6 jam, menukar burung sesekali. Ayam longkang, pelarut rizab. Ayam pat kering. Jika dikehendaki, taburkan rongga dengan garam.
-
Spoon Olive Stuffing longgar ke rongga badan dan leher. Kulit leher tusuk ke belakang. Tali kaki ke ekor. Petua sayap twist di belakang. Letakkan burung, sebelah payudara ke atas, di rak di kuali panggang cetek.
-
Masukkan termometer daging oven ke pusat otot paha. Panggang, ditemui, dalam 325 darjah F ketuhar untuk 1-3 / 4 hingga 2-1 / 2 jam atau sehingga termometer mendaftarkan 180 darjah F, tongkat drum bergerak mudah di soket mereka, dan ayam tidak lagi merah jambu. Apabila burung dua pertiga dilakukan, potong tali di antara kaki sehingga paha akan memasak sama rata. Baste kadang-kadang dengan perapian terpelihara sehingga 30 minit terakhir memanggang. Buang sebarang bungkusan yang tinggal. Keluarkan dari ketuhar. Perlindungan; biarkan berdiri 10 minit sebelum ukiran. Membuat 10 hingga 12 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 353 kalori, (5 g tepu lemak, 70 mg kolesterol, 271 mg natrium, 10 g karbohidrat, 26 g protein.Zaitun zaitun
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam zucchini masak wain yang besar, bawang merah, dan bawang putih, dalam minyak zaitun panas sehingga sayur-sayuran lembut. Keluarkan lemak. Kacau dalam tomato dan kacau segar atau basil kering. Keluarkan dari haba. Kocok bersama crouton berpengalaman dan zaitun masak yang dihiris. Tambah campuran sayur-sayuran; lambung. Keringkan dengan air atau sup ayam jika campuran kelihatan kering.
