Makaroni, keju dan peas muktamad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 auns kering keseluruhan makaroni siku bijirin (2 cawan)
• 2 sudu mentega
• 2 tepung serba guna
• ½ sudu teh sawi kering
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ lada hitam sudu teh
• 1 ½ cawan susu tanpa lemak
• 1 cawan dicincang keju cheddar yang tajam lemak
• 1 cawan dicincang sebahagian skim keju mozzarella
• 1 15 auns boleh kacang, terkuras
• 2 sudu makan serbuk kering yang halus
• 2 sudu besar keju Parmesan
• 2 sudu teh mentega, cair

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Masak makaroni mengikut arah pakej; longkang. Tutup dan simpan panas.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk sos keju, cairkan 2 mentega sudu di atas api sederhana dalam periuk sederhana. Kacau dalam tepung, mustard, garam dan lada sehingga digabungkan. Tambah susu sekaligus. Masak dan kacau selama 5 minit atau sehingga tebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Keluarkan periuk daripada panas.

• Langkah 3

  Tambah keju cheddar dan mozzarella, kacau sehingga keju dicairkan dan sos menjadi halus. Sauju keju panggang dan kacang dalam tin ke dalam makaroni yang dimasak. Panas melalui. Tuangkan ke dalam serbuk penaik 2 liter.

• Langkah 4

  Campurkan serbuk roti, keju Parmesan dan 2 sudu teh cair mentega dalam mangkuk kecil. Taburkan dengan makaroni. Bakar, ditemui, selama 20 minit atau sehingga topping berwarna perang keemasan. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 476 kalori, (11.2 g lemak tepu, kolesterol 59 mg, natrium 997 mg, karbohidrat 54.8 g, serat 7.2 g, 26 g gula, 26.4 g protein.