Frittata sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu besar marjerin atau mentega
• ¼ cawan yang dihiris cendawan segar
• 1 kentang baru yang kecil, dihiris nipis
• 1 bawang hijau, dihiris
• 2 telur, dipukul
• 2 sudu susu
• ¼ sudu teh kering basil, dihancurkan
• ⅛ garam sudu teh
• Lada dash
• ¼ cawan dicincang keju berlemak herba atau keju Swiss
• 2 tomato ceri, berpusat

Arah

• Langkah 1

  Dalam kuali 6-inci mencairkan marjerin atau mentega. Masukkan cendawan, kentang, dan bawang hijau. Masak di atas api sederhana sehingga kentang lembut, berpaling sesekali.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil menggabungkan telur, susu, kemangi, garam, dan lada. Tuangkan campuran telur ke dalam kuali. Masak kira-kira 2 minit atau sehingga campuran telur ditetapkan, menjalankan spatula di sekeliling pinggir kuali dan mengangkat campuran untuk membolehkan bahagian yang tidak masak dijalankan di bawahnya. Keluarkan dari haba. Teratas dengan keju dan tomato. Membuat 1 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 441 kalori, (14 g lemak tepu, kolesterol 428 mg, natrium 884 mg, karbohidrat 17 g, serat 2 g, 18 g protein.