Sotong sayur-sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 chayote sederhana * (8 auns setiap satu)
1 cawan diiris cendawan segar
½ cawan dicincang lada merah manis
1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
1 bawang putih cengkih, cincang
1 sudu besar marjerin atau mentega
1 ½ cawan roti serbuk roti lembut, panggang (2 keping) **
½ cawan keju Parmesan yang dicincang halus
1 telur dipukul
2 sudu teh dicincang pasli atau ketumbar
⅛ garam sudu teh
⅛ ½ sudu teh
¼ ½ sudu makan sayur-sayuran atau bouillon granul ayam
¼ cawan air

Arah

Langkah 1
Keluarkan separuh cuping. Letakkan bahagian dalam cukup sejuk, air masin untuk ditutup. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut. Longkang.
Langkah 2
Apabila cukup sejuk untuk mengendalikan, keluarkan benih. Campurkan dan simpan pulpa ke dalam 1/4 inci kulit. Invert shells; diketepikan ke longkang. Pulpa pulpa; longkang. Sekiranya perlu, tekankan pulpa antara tuala kertas untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Mengetepikan.
Langkah 3
Sementara itu, untuk pemadat, dalam masakan masak masak, lada manis, bawang, dan bawang putih dalam marjerin panas atau mentega hingga lembut tetapi tidak coklat. Keluarkan dari haba. Kacau pulpa chayote, serbuk roti panggang, 1/3 cawan keju Parmesan, telur, pasli atau ketumbar, garam, dan lada. Larutkan granul bouillon di dalam air; kacau menjadi peminum. Spoon pemadam ke dalam cangkang chayote.
Langkah 4
Letakkan cengkerang dalam hidangan baking 2-kuar persegi. Tutup dan bakar dalam ketuhar 350 darjah F. kira-kira 25 minit atau sehingga dipanaskan. Taburkan dengan keju Parmesan yang tersisa. Bakar selama 3 hingga 5 minit lagi atau sehingga keju cair. Membuat 4 hidangan.

*

Chayote (chaw-YOTE-ee) adalah skuasy berbentuk pir dengan pulpa lembab yang rasanya seperti salib antara epal dan timun. Cari cuping yang kecil, tegas, tidak bercacat dan simpannya dalam beg plastik di dalam peti sejuk anda sehingga 2 minggu.