Salad trio sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 sudu makan sudu segar, oregano, dan / atau pasli
• 3 sudu cuka balsamic
• 3 sudu minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, cincang
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh lada
• 1 paun ungu kecil, Graffiti, dan / atau terung Jepun, potong memanjang ke dalam kepingan tebal 1/2 inci, dan / atau terung Thai, potong separuh memanjang
• 2 lada merah merah sederhana, biji dan potong ke dalam kuarters
• 2 buah bawang manis (seperti Vidalia, Maui, atau Walla Walla), potong 1/2 inci kepingan tebal

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama herba, cuka, minyak, bawang putih, garam, dan lada cayenne. Berus terung, lada manis, dan bawang dengan beberapa campuran herba.

• Langkah 2

  Letakkan sayur-sayuran di atas rak grill secara langsung ke atas api sederhana, pastikan untuk meletakkan kepingan terung dan lada bersebelahan dengan wayar dari rak supaya mereka tidak akan jatuh ke dalam arang. Bakar selama 8 hingga 12 minit atau sehingga sayur-sayuran lembut, lembut sekali dan memberus gigi sekali-sekala dengan campuran herba. Keluarkan kepingan sayur-sayuran individu apabila lembut. Jika dikehendaki, potong lada manis. Memindahkan sayur-sayuran ke sajian hidangan; melemparkan dengan campuran ramuan herba. Hidangkan panas atau sejuk ke suhu bilik. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 111 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 103 mg natrium, 11 g karbohidrat, 4 g serat, 2 g protein.