Zucchini-banana flaxseed muffins | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ gelas oats rolled biasa
• 2 sudu makan gula perang
• 2 sudu mentega, cair
• 1 ¼ cawan keseluruhan tepung gandum
• ½ cawan tepung serba guna
• ⅓ cawan gula pasir
• ¼ cawan flaxseed meal
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh kayu manis
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh baking soda
• 2 telur, ringan dipukul
• ¾ susu bebas lemak cawan
• 2 sudu minyak canola
• ½ gelas halus zucchini yang tidak dicincang halus
• ⅓ cawan pisang mashed

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Rapi berlumur dua belas 2 cawan muffin 1/2 inci dengan semburan masak nonstick. Dalam mangkuk kecil kacau bersama-sama oat, gula perang, dan mentega cair.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama lapan ramuan seterusnya (melalui garam). Buatkan baik di tengah-tengah campuran kami. Dalam mangkuk kecil menggabungkan bahan-bahan yang tinggal. Masukkan campuran telur sekaligus ke campuran kami. Kacau sehingga dibasahi (adunan perlu sedikit kental).

• Langkah 3

  Masukkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap dua pertiga penuh. Taburkan campuran oat ke atas adunan. Bakar 20 minit atau sehingga keemasan. Sejukkan cawan muffin pada rak dawai 5 minit. Buang dari cawan muffin. Hidangkan panas.