Dapatkan makanan terima kasih instagram-layak | rumah & taman yang lebih baik

Ia adalah masa tahun lagi. Daun meja telah ditambah, ketuhar telah dipanaskan terlebih dahulu, dan cina yang baik itu keluar; sudah tiba masanya untuk keluarga dan rakan-rakan untuk berkumpul di sekeliling meja dan menikmati sambutan percutian yang indah untuk makan malam Thanksgiving. Semasa anda memasak hidangan percutian terbaik anda, gunakan petua dan cara mudah ini untuk mendapatkan makanan Thanksgiving yang paling banyak di Instagram.

Saya Sammy Mila, pakar masakan dan penata makanan untuk Better Homes & Gardens. Saya tangan dalam semua video makanan "tangan-dan-kue" kami, gerimis karamel profesional, dan kekasih semua perkara cheesy-lelucon disertakan! Jika anda pernah menonton video makanan BH & G, kemungkinan anda telah melihat tangan saya meletakkan bersama-sama hidangan cantik-dan saya menumpahkan rahsia gaya makanan terbaik saya tepat pada masanya untuk Thanksgiving.

Semasa bekerja di industri makanan selama tujuh tahun yang lalu, saya telah membuat resipi, menguji lebih banyak resipi, dan menghasilkan foto dan video pucuk yang berpusatkan makanan. Persoalan orang selalu bertanya kepada saya ialah cara membuat makanan mereka kelihatan baik untuk gambar, kerana saya menghabiskan sebahagian besar hari saya melakukan perkara itu. Dan ia tidak seberapa yang anda fikirkan! Gunakan hacks dapur yang mudah ini untuk membuat hidangan Thanksgiving anda benar-benar drool-layak!

1. Bertindak Semula Jadi

Pai dengan tepi retak, ais krim yang mula mencairkan, atau burger dengan bawang yang jatuh keluar-ini semua kejadian masakan semula jadi yang akan memberikan foto makanan anda sedikit keperibadian. Apabila ia datang kepada fotografi makanan, semulajadi sentiasa lebih baik. Sama berlaku untuk persekitaran hidangan anda berada. Jika terdapat buku di sudut atau sebahagian debu tepung, biarkan ia dalam bingkai. Ia memberikan konteks gambar anda dan memberikan rasa yang realistik supaya pengikut anda tidak menganggap anda berada di garasi jiran di hadapan jendela menghadap selatan semasa matahari terbit untuk mendapatkan pencahayaan Instagram yang sempurna.

2. Hijau adalah Ratu

Bergantung pada resipi anda, 99 peratus masa anda akan dapat mencari hiasan hijau di atas hidangan anda, yang akan membuat gambar anda muncul dengan serta-merta. Parsley di atas rebus, kemangi di atas pasta, pudina di atas sundae-ini adalah contoh sempurna garnishes cepat dan mudah untuk mencerahkan plat. Berikut adalah tip terbaik saya: Gunakan apa sahaja sayur-sayuran digunakan dalam resipi. Itu bukan sahaja menjadikan hidangan anda kelihatan mewah, tetapi ia boleh membantu mengeluarkan hidangan-hidangan itu di dalam pinggan juga-saya semua tentang hiasan yang berkhidmat dua kali ganda! Jika anda tidak mempunyai hiasan hijau tambahan yang berbaring di sekeliling, taburkan garam dan lada pada hidangan yang lazat juga boleh melakukan tipuan itu.

3. Kurang adalah Lebih

Anda tidak perlu pergi keluar atau membeli beratus-ratus dolar bernilai ramuan tambahan atau prop untuk membuat foto yang sempurna. Foto-foto makanan terbaik adalah tumpuan pada hidangan-selepas itu, itulah sebabnya anda mengambil foto itu. Pastikan latar belakang mudah semasa masih menyediakan beberapa konteks. Letakkan tuala dapur berlainan atau beberapa garpu hiasan untuk membuat rupa yang halus dan cantik.

4. Bertentangan Menarik

Apabila anda meletakkan penyebaran anda bersama-sama di atas meja, cuba simpan seperti hidangan berwarna supaya penyebaran anda terasa sama rata. Sekiranya anda mengumpul kacang hijau, salad hijau, pucuk brussel dan bayam kumbang bersama, meja anda akan menjadi sangat berat pada hijau di satu kawasan. Sambungkan kentang, ubi jalar, gulungan makan malam, dan sos cranberry di antara hidangan hijau untuk membuat penyebaran anda kelihatan seimbang - dan tidak ada yang terpaksa duduk terus di hadapan SEMUA sayuran!

5. Gunakan Apa Yang Mama Anda Berikan Ya

Gunakan wat mama anda memberi anda secara literal! Hidangan percutian adalah masa yang tepat untuk membawa pelbagai hidangan rawak dan hidangan platters ibu anda atau ahli keluarga lain telah memberikan anda selama bertahun-tahun. Tidak semuanya perlu dipadankan-sebenarnya, saya lebih suka apabila mereka tidak! Ia memberikan penyebaran anda sedikit keperibadian dan ia membawa rasa nostalgia ke meja makan. Teknik ini juga menjadikan gambar makanan anda lebih personal jadi jika seseorang menganggap foto anda tidak legit, anda boleh dengan mudah mencairkan hidangan hidangan berbentuk labu lama ibu anda dengan cetakan daun dan membuktikan mereka salah!

6. Lapar, Lapar, Hippo

Ayah saya terkenal kerana menyelinap beberapa gigitan dari mana-mana hidangan sebelum saya dapat mendapatkan gambar. Sekiranya anda mempunyai ahli keluarga yang melakukan ini, jangan tegaskan mereka merosakkan foto anda. Semua tidak hilang, terutamanya kerana anda boleh memutar pinggan dengan mudah supaya bahagian baru menghadap kamera. Atau, rampas hakikat bahawa ia telah dihidangkan dan mengambil gambar dengan tangan menggali ke dalam kentang tumbuk mentega. Kaedah ini berfungsi dengan baik dengan pencuci mulut! Jika seseorang memutuskan untuk menyelinap sepotong kek sebelum makan malam pun bermula, menembak kek dengan kepingan keluar untuk menonjolkan lapisan dan kebaikan lain di dalamnya-dan jika anda menangkap pelakunya sebelum mereka benar-benar memakan bahagiannya, di atas pinggan dan tambahkan pada gambar itu untuk benar-benar menekankan faktor "yum"!

Saya suka mencipta hidangan yang lazat dan indah untuk Better Homes & Gardens dan saya berharap petua ini akan membantu anda membuat gambar penyebaran percutian anda sempurna! Mengingini anda semua yang terbaik-dan nasib yang terbaik dengan pengembaraan masakan anda-musim cuti ini. Jangan lupa tunjukkan kepada kami apa yang anda buat dengan menggunakan #bhghowiholiday pada foto terbaik anda. Selamat memasak, kawan-kawan!