Isi kandungan:
- 1. Gunakan bayam untuk membuat perkara yang lebih hijau
- 2. Bahan ayam dengan lemon dan limau
- 3. Rendam ayam dalam susu mentega
- 4. Panaskan dan musim asparagus
- 5. Buat periuk dan kuali lebih panas
- 6. Jangan gunakan minyak untuk memasak pasta
- 7. Penyaduran adalah kunci
- 8. Membuat telur yang dimasak sepenuhnya berkrim
- 9. Tambah mentega sejuk untuk sos
Apa yang boleh menjadi salah apabila anda mempunyai empat rakan lelaki yang suka makanan yang mengendali saluran makanan YouTube? Nah, beberapa perkara yang datang ke fikiran, sebenarnya. Tetapi, para penatua di SORTEDfood telah mendapatnya. Dalam video minggu ini, mereka melangkah dari video cara biasa mereka untuk memberi pengikut mereka beberapa tip memasak yang hebat. Inilah yang mereka ada:
1. Gunakan bayam untuk membuat perkara yang lebih hijau
Bukan sahaja ia dipenuhi dengan manfaat kesihatan, tetapi bayam juga berwarna semulajadi. Rasa halusnya menjadikan rasa hampir tidak boleh dikenali di dalam hidangan sambil meningkatkan rupa hijau. Ini sangat sesuai dengan sup atau sos.
2. Bahan ayam dengan lemon dan limau
Ini berfungsi dengan baik apabila anda memanggang ayam. Letakkan lemon dan limau di dalamnya sebelum masuk ke dalam ketuhar dan buah sitrus akan memancing ayam dari dalam, melepaskan lebih banyak rasa.
3. Rendam ayam dalam susu mentega
Untuk juicier, jalur ayam yang lebih lezat, dadih susu adalah jawapannya! Jalur rendaman dalam sekelip mata akan memberi anda hasil yang terbaik, dan jangan lupa untuk mencampur bumbu kegemaran anda juga!
4. Panaskan dan musim asparagus
Bilakah kali terakhir anda mengupas asparagus? Tidak pernah? Kita juga. Tetapi kita pasti akan mencuba ini. Anak-anak mengesyorkan mengelupas dan kemudian berperisa dengan garam dan gula. Campuran akan mengalirkan kelembapan dan menjadikan asparagus lebih segar.
5. Buat periuk dan kuali lebih panas
Ia akan mengambil masa yang lebih lama, tetapi memanaskan alat memasak sebelum anda meletakkan makanan di akan berbaloi. Biarkan ia panas selama 10 minit dan goreng atau stik anda akan membuat karamel seperti yang anda mahu.
6. Jangan gunakan minyak untuk memasak pasta
Ia mungkin sesuatu yang ibu dan ibunya dan ibunya dan sebagainya telah melakukannya, tetapi itu tidak perlu. Meletakkan minyak dalam periuk air mendidih tidak meningkatkan pasta dalam apa cara. Sebaliknya, tumpukan menggunakan sebotol air mendidih dengan perasa yang tepat.
7. Penyaduran adalah kunci
Apabila semua makanan anda dimasak untuk kesempurnaan, kerja anda tidak dilakukan. Chef James mengesyorkan menggunakan plat biasa, putih dan menyajikan makanan di tengah. Ruang putih di atas pinggan akan pergi jauh.
8. Membuat telur yang dimasak sepenuhnya berkrim
Anda tidak perlu memilih antara telur yang sudah masak atau krim lagi. Menambah sekeping telur goreng ke dalam periuk telur yang dimasak menjadikan mereka berkrim dan enak. Kesejukan fraiche mengetuk suhu dan menghentikan proses memasak.
9. Tambah mentega sejuk untuk sos
Betul apabila anda menamatkan saus kegemaran anda untuk mengikat hidangan bersama-sama, tambah sedikit mentega sejuk. Suhu adalah penting kerana ia akan mencairkan lebih perlahan, menyebabkan sos menjadi lebih berkilat dan tebal.
Semak video untuk mendapatkan huraian penuh mengenai tip dan melihat sekilas persembahan mereka yang menghiburkan:
