Mengisi pinggan anda dengan buah-buahan yang segar dan sihat tidak perlu memecahkan bank, dan kami tidak bercakap tentang menumbuhkan hasil anda sendiri. Daripada menuju ke kedai runcit mewah untuk berbelanja untuk hasil anda, kajian baru-baru ini telah mendapati bahawa pilihan yang lebih murah boleh menjadi sama baiknya.
Menurut kajian yang diterbitkan pada Disember 2018 dari University of Nevada, Las Vegas, kualiti buah-buahan dan sayur-sayuran yang dijual di kedai-kedai diskaun dolar adalah setanding dengan menghasilkan yang dijual oleh lebih banyak kedai tradisional (ya, bahkan kedai runcit kegemaran Amerika). Secara umum, kita cenderung untuk berfikir bahawa hasil yang lebih murah tidak berkualiti tinggi sebagai buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih mahal, tetapi penemuan dari kajian menunjukkan bahawa tidak demikian.
Dengarkan kisah ini pada penceramah pintar anda!Para penyelidik menilai kualiti hasil yang tersedia di kedua-dua kedai dolar dan kedai runcit tradisional dengan memberikan mata berdasarkan "penerimaan" buah-buahan dan sayuran di kedai. Semakin banyak hasil yang memenuhi kriteria "yang dapat diterima" (kebersihan, kesegaran, ketegasan, warna yang baik, keadaan puncak, dan kualiti tertinggi), semakin tinggi nilai penerimaan kebolehan toko. Para penyelidik melawat dan mengisar hasilnya di 40 kedai runcit dan kedai diskaun 14 dolar di kawasan Las Vegas untuk kajian itu.
Tidak mengejutkan, kajian itu mendapati bahawa kedai runcit cenderung mempunyai pelbagai pilihan makanan yang lebih besar berbanding dengan kedai dolar, dengan menyatakan bahawa tidak ada kedai dolar termasuk dalam kajian yang dijalankan pear segar. Walau bagaimanapun, para penyelidik tidak mendapati perbezaan yang signifikan dalam kualiti makanan yang terdapat di kedua-dua jenis kedai. Oleh itu, sementara anda mungkin mempunyai lebih banyak pilihan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat jika anda berbelanja di kedai runcit, kedai rata-rata dolar anda seharusnya mempunyai kualiti yang sama seperti apel kedai runcit.
Kajian Baru Menemukan Tahap Bimbang Logam dalam Jus Buah
Dan berita baik untuk pembeli tawar-kajian juga mendapati bahawa 84.2 peratus daripada hasil dan 89.5 peratus daripada barangan tidak menghasilkan jauh lebih murah di kedai diskaun dolar. Satu-satunya perkara yang termasuk dalam kajian yang mempunyai harga yang sama di kedua-dua kedai dolar dan kedai runcit adalah pisang, tembikai, timun, daging lembu biasa, bijirin gula rendah, dan cip biasa. Dan hanya dua item lebih mahal secara purata di kedai dolar: Gandum dan roti putih.
Resipi Makan Malam Sihat Di bawah $ 3
Walaupun hasil ini pasti ditambah untuk sesiapa sahaja yang ingin memotong belanjawan mereka sedikit (tanpa mengorbankan kualiti), mereka juga bagus untuk berjuta-juta rakyat Amerika yang tinggal di padang pasir makanan. Menurut Jabatan Pertanian AS, padang gurun makanan adalah kawasan kejiranan dengan akses terhad ke kedai runcit dan pasar raya, atau tempat lain untuk membeli makanan yang sihat dan berpatutan. Ukuran padang pasir makanan yang berbeza ada, namun USDA menganggarkan bahawa 17.3 juta rakyat Amerika tinggal di kawasan kejiranan berpendapatan rendah di mana kedai runcit terdekat lebih dari satu mil jauhnya. Tetapi beberapa kawasan ini mungkin mempunyai kedai dolar lebih dekat daripada kedai runcit, yang boleh menjadi cara alternatif bagi penduduk untuk membeli makanan yang segar dan sihat.
Oleh itu, semasa anda mungkin mencari lebih banyak pilihan di kedai runcit tradisional, jangan menghitung kedai-kedai dolar apabila anda membeli produk segar. Dan, seperti yang ditunjukkan para penyelidik, kedai dolar juga boleh berfungsi sebagai aset kepada komuniti dengan akses terhad kepada makanan dan hasil yang sihat dan berpatutan.
