Selempang salad Asia | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 3 paun boneless beef chuck pot roast
• 1 ½ cawan dicincang jicama atau saderi
• ½ cawan bawang hijau dicincang (4)
• ¼ cuka cuka beras
• ¼ cawan sodium natrium yang dikurangkan
• 2 sudu sos hoisin
• 1 sudu besar halia segar dicincang halus
• ½ garam sudu teh
• ½ minyak cili sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 2 sudu besar tepung jagung
• 2 sudu air sejuk
• 24 butterhead (Boston atau Bibb) daun salad
• Kacang cincang kasar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Jika perlu, potong daging untuk dimasukkan ke dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-kuar. Letakkan daging dalam periuk. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan jicama, bawang hijau, cuka, kicap, sos hoisin, halia, garam, minyak cili, dan lada. Tuangkan lebih banyak daging.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 3

  Jika menggunakan tetapan haba yang rendah, beralih kepada tetapan haba yang tinggi. Dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung jagung dan air sejuk; kacau menjadi campuran kicap. Tutup dan masak kira-kira 15 minit lebih atau sehingga menebal.

• Langkah 4

  Keluarkan daging dari periuk, jus memasak. Menggunakan dua garpu, tarik daging berasingan ke dalam cincang.

• Langkah 5

  Campurkan campuran daging ke daun salad. Lipat pinggang bawah setiap daun salad dan mengisi. Lipat di sisi bertentangan; selamat dengan pilihan koktel. Hidangkan balak dengan jus memasak yang dikhaskan dan, jika dikehendaki, kacang mete.

Fakta pemakanan

Per Serving: 168 kalori, (1 g tepu tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 67 mg kolesterol, 401 mg natrium, karbohidrat 5 g, 0 g serat, 1 g gula, 25 g protein.