Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Lekatkan plat selamat dengan ketuhar gelombang mikro dengan tuala kertas. Susun enam keping bacon dalam satu lapisan; tutup dengan tuala kertas. Microwave pada 100 peratus kuasa (tinggi) selama 1 hingga 2 minit atau sehingga sebahagiannya dimasak. Tiriskan pada tuala kertas; sejuk. Pindahkan ke beg plastik yang boleh dipulihkan. Dalam mangkuk kecil kacau bersama gula perang, kopi, dan serbuk bawang putih. Tambah campuran ke dalam beg. Beg beg; goncang untuk bacon bacon. Mengetepikan. Ulangi dengan bacon yang masih tinggal dan campuran gula coklat yang masih tinggal.
-
Bentuk daging lembu menjadi enam tepung 3/4 inci. Balut dua keping daging bersalut di sekitar setiap patty; bacon selamat berakhir bersama-sama dengan gigi kayu. Tutup dan berehat selama 30 minit atau sehingga 24 jam.
-
Untuk coleslaw, dalam mangkuk sederhana masak bersama cuka, mayonis, gula, sos cili, dan garam 1/2 sudu teh. Masukkan kubis, lobak merah, bawang, dan pasli, kacau sehingga kot. Musim rasa dengan garam dan lada tambahan. Tutup dan dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.
-
Tuang musim dengan garam dan lada. Untuk panggangan arang, laraskan arang sederhana panas di sekitar periuk titisan. Uji haba yang sederhana di atas kuali. Letakkan tepian pada rak gril ke atas periuk titisan. Tutup dan panggang selama 16 hingga 18 minit atau sehingga selesai (160 ° F hingga 165 ° F) * dan bacon segar. (Untuk gril gas, panaskan gril, Kurangkan haba ke medium, Laraskan haba untuk memasak tidak langsung. Tutup dan panggang seperti di atas.)
-
Letakkan burger pada bahagian bawah roti. Di atas setiap patty dengan coleslaw dan Pickles Fried. Tambah puncak bun.
* Petua:
Warna dalaman burger bukan penanda aras yang boleh dipercayai. Daging lembu, daging lembu, kambing, atau daging babi yang dimasak hingga 160 ° F adalah selamat, tanpa mengira warna. Untuk mengukur dermakan patty, masukkan termometer yang dibaca segera melalui tepi patty ke kedalaman 2 hingga 3 inci.
Fakta pemakanan
Per Serving: 1013 kalori, (15 g lemak tepu, 5 g lemak tak jenuh tepu, 22 g lemak tak jenuh tunggal), 97 mg kolesterol, 1611 mg natrium, 82 g karbohidrat, 5 g serat, 17 g gula, 34 g protein.Pickles goreng
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 200 ° F. Gariskan kertas penaik dengan tuala kertas; mengetepikan. Dalam beg plastik yang boleh dipulihkan, masukkan tepung, tepung jagung, dan lada. Mengetepikan.
-
Tuangkan sayur jeruk dan letakkan dalam mangkuk sederhana. Tuangkan buttermilk ke atas sayur-sayuran jeruk, kacau sehingga kot.
-
Dalam ketuhar Belanda atau minyak panci besar haba 2 inci minyak di atas api sederhana hingga 375 ° F.
-
Letakkan segelintir sayuran jeruk yang disalut dadih ke dalam campuran tepung dalam beg; beg meterai dan goncangkan kot. Keluarkan sayur jeruk, goncang campuran tepung yang berlebihan. Menggunakan sudu kecil, letakkan sayur-sayuran dalam minyak panas. Goreng selama 2 hingga 3 minit atau sehingga segar dan keemasan. Menggunakan sudu slotted, alihkan sayur-sayuran jeruk ke lembaran pembakar yang disediakan; simpan hangat, terbongkar, dalam ketuhar. Ulangi dengan sayur-sayuran jeruk yang masih tinggal.
* Petua:
Untuk membuat 3/4 cawan susu masam, letakkan 2 sudu teh jus lemon atau cuka dalam cawan pengukur kaca. Tambah susu yang cukup untuk membuat cecair total 3/4 cawan; kacau. Biarkan selama 5 minit sebelum digunakan.
