Goreng kentang goreng | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 4 ubi keledek sederhana (kira-kira 2 paun), dikupas jika dikehendaki
• ¼ cawan minyak zaitun
• Garam 1 sudu teh
• ½ lada teh lada hitam
• Pincang segar yang dicincang (pilihan)
• Garam kasar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Baris dua helai baking dengan kerajang. Kerajang lapisan ringan dengan semburan memasak; set aside baking sheets.

• Langkah 2

  Potong ubi jalar memanjang ke dalam 1/2-inci-tebal jalur. Letakkan ubi jalar dalam mangkuk besar. Gerimis dengan minyak; melambungkan ke kot. Taburkan dengan 1 sudu garam dan lada; melambung lagi untuk melapisi sama rata. Susun ubi keledek dalam satu lapisan pada helai baking yang disediakan.

• Langkah 3

  Bakar selama 15 minit. Hidupkan kentang. Bakar selama 10 hingga 15 minit lebih atau sehingga perang keemasan. Jika dikehendaki, taburkan dengan pasli dan / atau garam kasar.

Brown Sugar-Cinnamon Sweet Potato Fries:

Sediakan seperti di atas, kecuali menambah 2 sudu teh gula perang dan 1/4 sudu teh kayu manis dengan minyak.

Bawang Kentang manis bawang putih:

Sediakan seperti di atas, kecuali menambah 2 ulas bawang putih, cincang, dan 1/4 sudu teh serbuk bawang putih dengan minyak.

Kentang Sweet Potato Southwestern:

Sediakan seperti di atas, kecuali sebelum dibakar, taburkan dengan 1 sudu gula, 1 sudu teh cumin, 1 sudu teh serbuk cili, 1/4 sudu bawang serbuk, dan 1/8 sudu teh cili kacang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 178 kalori, (1 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 450 mg natrium, 23 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 2 g protein.