Baked tilapia veracruz | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 4 auns tepung tilapia segar atau beku
• 4 cawan tomato ceri
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, dihiris
• ½ cawan pitted zaitun hijau, cincang kasar
• ¼ cawan kismis emas
• 1 sudu besar, dikeringkan
• 1 sudu makan sneg segar
• Garam kosher dan lada hitam tanah
• Baji kapur
• Serbuk cili (pilihan)
• Cilantro yang dipetik (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika dibekukan. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam tomato masak masak dalam minyak zaitun dalam api sederhana selama kira-kira 6 minit atau sehingga lembut dan kulit mula berpecah. Tambah bawang putih; masak dan kacau kira-kira 1 minit atau sehingga harum. Keluarkan dari panas dan kacau dengan zaitun, kismis, penari, dan oregano. Pindahkan ke hidangan baking 2-quart yang cetek.

• Langkah 2

  Musim tilapia dengan garam dan lada dan letakkan di atas sayuran. Bakar, ditemui, selama 20 hingga 25 minit atau sehingga ikan mula pecah ketika diuji dengan garpu. Taburkan dengan serbuk cili dan terperangkap cilantro, jika dikehendaki. Hidangkan dengan irisan kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 264 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 57 mg kolesterol, 665 mg natrium, karbohidrat 17 g, 4 g serat, 11 g gula, 25 g protein.