Salad daging lembu dengan kerepek kentang | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 kentang sederhana
Salutan semburan nonstick
Garam bawang putih, garam bawang, atau garam
3 sudu chutney, snipped; mengekalkan aprikot; atau marmalade oren
2 sudu minyak zaitun atau minyak salad
2 sudu cuka wain merah, cuka balsamic, atau cuka sari
1 sudu air
⅛ ½ sudu teh
3 cawan koyak bercampur campuran
6 auns sliced daging lembu atau babi yang dimasak, dipotong menjadi jalur lebar 1/2 inci (kira-kira 1 cawan)
2 wortel sederhana, potong julienne strip (1 cup), atau 1 cawan jicama dipotong menjadi julienne strip
2 bawang hijau, dihiris (1/4 cawan), atau 2 sudu besar bawang cincang
¼ gelas cheddar dicincang, Colby, atau keju Cojack (1 auns)

Langkah 1
Untuk kerepek kentang, potong kentang menjadi irisan tebal 1/8 inci. Semprotkan lapisan penaik dengan salutan tidak lekat. Susun irisan kentang dalam satu lapisan pada lembaran penaik dan ringan taburkannya dengan garam bawang putih, garam bawang atau garam. Bakar dalam 450 darjah F 20 minit atau sehingga coklat garing dan coklat. Buang dari lembaran penaik. Percuma 10 minit.
Langkah 2
Sementara itu, untuk berpakaian, dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama-sama dengan chutney, memelihara aprikot, atau marmalade oren; minyak zaitun atau minyak salad; cuka wain merah, cuka balsamic, atau cuka sari; air; dan lada. Biarkan berdiri pada suhu bilik sekurang-kurangnya 20 minit.

Langkah 3
Bahagikan campuran hijau secara merata di antara 2 plat individu. Susun kerepek kentang, daging lembu atau babi, lobak merah atau jicama, bawang, dan keju di atas. Berpakaian; drizzle over salad. Membuat 2 hidangan.