Udang roti panggang fajita | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun segar atau beku dikupas dan diveined udang besar
• ½ sudu teh garam bebas Fiesta Lime campuran
• 1 medium lada manis hijau, biji dan berbaki panjang
• 1 keping bawang putih 0.5 inci
• ½ zucchini sederhana, potong memanjang ke dalam irisan 1/4 inci
• 3 roma tomato, separuh dan biji
• 1 kecil jalapeño chili lada segar
• 2 pedesaan putih tukang roti pizza nipis flatbreads, seperti jenama Flatouts *
• 4 kueso fresko cahaya dan chipotle secara berasingan dibungkus keju keju berlapis foil
• 2 sudu makan cilantro segar
• Garam halus ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 2 sudu makan cilantro segar

Arah

• Langkah 1

  Udang udang, jika dibekukan. Bilas udang; Pat kering dengan tuala kertas. Taburkan udang dengan campuran perisa limau. Udang thread ke lidi logam panjang, meninggalkan 1/4 inci antara udang. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk arang atau panggangan gas, letakkan lada dan bawang manis pada rak gril yang ditutup secara langsung ke atas api sederhana. Bakar selama 8 hingga 10 minit atau sehingga lembut dan ringan ditenun, beralih sekali separuh melalui memanggang. Tambah lidi udang, zucchini, tomato, dan lada jalapeño selama 3 hingga 5 minit terakhir memanggang atau sehingga udang adalah legap dan sayur-sayuran lembut, beralih sekali separuh melalui memanggang. Keluarkan dari panggangan.

• Langkah 3

  Letakkan flatbreads pada rak gril. Bakar selama 1 hingga 2 minit atau sehingga bahagian bawahnya dicat ringan. Keluarkan dari panggangan. Sapukan sisi salib yang rata dengan keju.

• Langkah 4

  Peel dan lada jalapeño lada ** Potong jalapeño lada, lada manis, bawang, zucchini, dan tomato. Pindahkan ke mangkuk sederhana. Masukkan 2 sudu ketumbar, garam, dan lada hitam; melambung dengan lembut untuk menggabungkan.

• Langkah 5

  Untuk berkhidmat, flatbreads atas dengan campuran lada dan udang. Kembalilah flatbreads ke rak gril. Bakar selama 3 hingga 4 minit lebih atau sehingga topping dipanaskan melalui dan bahagian bawah flatbreads ringan dicat. Potong setiap roti rata separuh. Hiaskan dengan tambahan ketumbar.

* Petua:

Sekiranya anda tidak dapat mencari flat flat flat, anda boleh menggunakan flat biasa, atau tepung tepung.

** Petua:

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

ikon

karbohidrat yang lebih rendah

Fakta pemakanan

Per Serving: 227 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 164 mg kolesterol, 594 mg natrium, 24 g karbohidrat, 4 g serat, 7 g gula, 27 g protein.