Isi kandungan:
Ia semua bergantung kepada resipi. Menggunakan pemendekan bukan minyak akan mengubah tekstur barang-barang yang dibakar. Oleh kerana memendekkan adalah lemak yang padat, ia akan menambahkan lebih banyak udara ke adunan apabila dipukul, memberikan produk akhir lebih banyak struktur berdaging dibandingkan dengan minyak struktur yang lebih tebal.
Tips Baking Terbaik kami
Tips Baking Terbaik yang Pernah Diterbitkan
Baking Glossary
Cara Mengukur Bahan Baking
Sekolah Memasak Video: Cara Bake
