Fudge klasik pops | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 auns bittersweet atau coklat semisweet, cincang kasar
• 2 ¾ cawan susu
• ¾ cawan gula
• 3 sudu besar jagung
• 2 sudu makan serbuk koko Belanda tanpa gula
• ⅛ garam laut sudu atau garam halal, atau garam biasa
• 1 sudu vanila
• Coklat coklat putih dan kepingan coklat semisweet yang kecil, dan / atau cair coklat gelap dan biskut kue halus yang halus (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam masak periuk sederhana dan kacau coklat pahit manis dengan api yang rendah sehingga cair. Secara beransur-ansur pukul susu. Sementara itu, dalam mangkuk kecil kacau bersama gula, tepung jagung, serbuk koko, dan garam. Campurkan campuran gula ke dalam campuran coklat.

• Langkah 2

  Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Kacau vanila. Keluarkan dari haba; sejuk selama 45 minit. Campuran campuran sehingga rata.

• Langkah 3

  Campuran campuran ke sembilan acuan pop beku 3-ons. * Tambah batang; tutup dan beku selama 3 hingga 4 jam atau sehingga teguh. Biarkan selama 10 minit sebelum terbongkar. Sekiranya dikehendaki, teriakkan dalam coklat putih cair dan cawan coklat, dan / atau mencelupkan coklat coklat cair dan kue roti pendek.

* Petua:

Jika acuan pop beku tidak tersedia, gunakan cawan kertas bersaiz lilin 3-ons sebaliknya. Campurkan campuran coklat ke dalam cawan; tutup setiap bahagian dengan sekeping foil. Menggunakan pisau tajam kecil, buat celah dalam setiap kepingan. Masukkan tongkat kayu kayu ke dalam celah. Membekukan dan berfungsi seperti yang diarahkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 179 kalori, (4 g tepu tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 6 mg kolesterol, 68 mg natrium, 30 g karbohidrat, 1 g serat, 25 g gula, 3 g protein.