Stroganoff daging lembu dengan pasta | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan mie lebar kering
• 3 cawan brokoli lembing (12 auns)
• ½ cawan krim masam susu tenusu
• 1 ½ sendok teh disediakan lobak
• ½ sudu teh dicincang dill segar
• 1 paun steak ribeye daging lembu
• 1 bawang kecil, potong 1/2 inci keping
• ½ sendok teh botol bawang putih yang dicincang
• 1 sudu minyak masak
• 4 sudu tepung serba guna
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 1 14 auns boleh sup daging sapi
• 3 sudu tomato paste
• 1 sudu teh saus Worcestershire

Arah

• Langkah 1

  Mie masak mengikut arahan pakej, tambah brokoli selama 5 minit memasak. Longkang; mie pulangan dan brokoli untuk pan.

• Langkah 2

  Sementara itu, kacau bersama krim masam, lobak, dan dill dalam mangkuk berkhasiat kecil; tutup dan dinginkan sehingga masa tamat.

• Langkah 3

  Potong lemak dari daging lembu. Potong daging lembu menjadi jalur gigit. Masak separuh daging lembu, semua bawang, dan bawang putih dalam minyak panas dalam kuali besar sehingga bawang lembut dan daging lembu adalah derma yang dikehendaki. Keluarkan dari kuali. Tambah baki daging lembu; masak dan aduk sehingga daging lembu adalah derma yang dikehendaki. Kembalikan semua daging kepada kuali; taburkan tepung dan lada hitam ke atas daging. Kacau hingga kot.

• Langkah 4

  Kacau dalam kuah, pes tomato, dan sos Worcestershire. Masak dan kacau sehingga campuran kental dan berbuih. Masak dan aduk 1 minit lagi. Bahagikan campuran mi-brokoli di antara empat mangkuk. Campurkan campuran daging lembu di atas campuran mi. Teratas dengan satu atau dua sudu atau dua campuran krim masam. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 368 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 81 mg kolesterol, 454 mg natrium, 32 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g gula, 29 g protein.