Tepung domba dengan tomato balsamic | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan balsamic cuka
• ⅓ cawan cincang kasar, tomato pilihan
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 stik daging sapi potong, potong 3/4 inci tebal (kira-kira 8 auns)
• 1 sudu teh disentuh thyme segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil, bawa cuka ke mendidih. Kurangkan haba; reneh, ditemui, 5 minit atau dikurangkan hingga 1/4 cawan. Tuangkan tomato ke dalam pengurangan cuka panas.

• Langkah 2

  Sementara itu, trim lemak dari stik. Taburkan dengan garam dan lada. Dalam minyak haba kebal besar di atas haba yang tinggi. Tambah stik; mengurangkan haba kepada sederhana. Masak ke dada yang dikehendaki, berpaling sekali. Benarkan 7 hingga 9 minit untuk sederhana langka (145 ° F) hingga sederhana (160 ° F).

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, sudu cuka pengurangan ke atas stik. Taburkan dengan thyme.

Fakta pemakanan

Per Serving: 275 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 76 mg kolesterol, 80 mg natrium, 12 g karbohidrat, serat 0 g, 10 g gula, 26 g protein.