Sup bit dan epal dengan krim lobak | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 10 bit sederhana (kira-kira 2-1 / 2 paun)
• 1 biji bawang besar, dicincang
• 1 kentang sederhana, dikupas dan dicincang
• 1 epal memasak kecil, seperti Granny Smith atau Gala, dikupas, dibuang, dan dicincang
• 3 14.5 auns tin tin dikurangkan natrium ayam
• Garam
• Lada hitam tanah
• 2 sudu sherry kering atau cuka balsamic putih
• 1 8 auns kadbod krim masam
• 2 sudu disediakan lobak
• ¼ sudu teh lada cayenne
• 1 resipi Beetetet (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan lapan beets * dan potong setiap keping 1 inci. (Rizab selebihnya dua bit untuk membuat Beet Skillet.) Dalam oven 4-kuar Belanda menggabungkan bit, cincang, kentang, epal, dan sup; dibawa ke mendidih. Kurangkan haba. Rebus, tertutup, 25 hingga 30 minit atau sehingga lembut. Percuma kira-kira 5 minit.

• Langkah 2

  Memindahkan sup, setengah pada satu masa, kepada pemproses makanan. Perlindungan; proses sehingga lancar. (Atau campuran dengan pengisar rendaman.) Kembali ke ketuhar Belanda. Kacau di sherry. Musim rasa dengan garam dan lada hitam. Panas melalui.

• Langkah 3

  Untuk krim lobak, dalam mangkuk kecil, masukkan krim masam, lobak, dan lada cayenne; kacau kira-kira 1/2 cawan campuran krim ke dalam sup panas. Campurkan campuran krim baki.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, masak sup ke dalam mangkuk. Teratas dengan krim baki lobak dan, jika dikehendaki, Beet Skillet.

* Petua:

Pukul bit dengan alat pengupas sayuran tajam atau pisau paring. Untuk mengelakkan pewarnaan tangan anda, haus sarung tangan getah.

Fakta pemakanan

Per Serving: 222 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 17 mg kolesterol, 729 mg natrium, 31 g karbohidrat, 6 g serat, 17 g gula, 7 g protein.

---

Beet Skillet

Bahan-bahan

• 2 bit yang disediakan
• 2 sudu minyak sayuran

Arah

• Langkah 1

  Potong puncak dari bit untuk meninggalkan 1 inci batang. Kupas dan kepingan nipis tipis dari atas ke bawah. Dalam kepingan besar masak irisan bit dalam minyak panas di atas api sederhana 8 minit atau sehingga lembut, berpaling sekali.