Cubbler hitam dan biru dengan biskut gula-pecan coklat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan pecan, panggang
• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 2 ½ sudu teh serbuk penaik
• ½ sudu teh baking soda
• ½ garam sudu teh
• ¼ m butter, potong
• ⅔ cup buttermilk atau susu masam
• 4 cawan blackberry segar
• 4 cawan blueberries segar
• ¾ cawan gula pasir
• Garam ¼ sudu teh
• 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
• 1 sudu teh parut halia segar
• 3 sudu besar jus lemon
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu krim cambuk
• 1 sudu besar gula kasar atau gula pasir
• 1 resipi Sweetened Whipped Cream

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Untuk biskut, letakkan pecan dalam pemproses makanan. Tutup dan nadi dengan beberapa giliran / matikan sehingga dicincang. Masukkan tepung, gula perang, serbuk penaik, baking soda, dan garam 1/2 sudu teh. Tutup dan nadi dengan beberapa giliran / matikan sehingga dikombinasikan. Tambah mentega. Tutup dan nadi dengan beberapa giliran / matikan sehingga mentega terbesar tidak lebih besar daripada kacang kecil.

• Langkah 2

  Pindahkan campuran tepung ke dalam mangkuk besar. Masukkan serbuk susu, kacau dengan garpu sehinggalah doh itu bersama. Mengalih doh ke permukaan yang terapung ringan; Kira dua atau tiga kali untuk membawa doh bersama. Tekan doh ke dalam segi empat atau bulatan kira-kira 1/2 inci tebal. Menggunakan pisau atau pemotong bulat berukuran 2-1 / 2 inci, potong lapan kotak atau pusingan doh, bungkus sekerap yang diperlukan.

• Langkah 3

  Dalam hidangan baking rectangular 3-quart menggabungkan blackberry dan blueberries. Dalam mangkuk kecil menggabungkan gula pasir 3/4 cawan dan garam 1/4 sudu teh. Menggunakan bahagian belakang sudu, tekan kulit lemon dan halia ke dalam campuran gula sehingga menjadi wangi. Tuang campuran gula ke atas buah beri; perlahan-lahan melemparkan dengan tangan anda untuk menggabungkan. Dalam mangkuk kecil lain kacau bersama jus lemon dan jagung. Masukkan campuran jagung ke campuran beri; perlahan-lahan melemparkan bersama-sama.

• Langkah 4

  Berus bahagian atas biskut dengan krim sebat; taburkan dengan gula kasar. Susun biskut di atas buah. Bakar selama 25 minit. Loosely cover baking dish with foil; Bakar selama 10 hingga 20 minit lagi atau sehingga bergelora di sekeliling tepi. Pindahkan hidangan pembakar ke rak dawai; keluarkan kerajang. Percuma di rak selama sekurang-kurangnya 20 minit sebelum dihidangkan.

• Langkah 5

  Untuk berkhidmat, kongsi campuran buah di antara lapan mangkuk mangkuk; letakkan biskut pada setiap hidangan. Terutama dengan krim disebat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 482 kalori, (8 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 39 mg kolesterol, 485 mg natrium, 78 g karbohidrat, 7 g serat, 47 g gula, 6 g protein.

---

Sweetened Whipped Cream

Bahan-bahan

• 1 cawan krim sebat
• 2 sudu gula
• ½ sudu vanila

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran sejuk, masukkan krim sebat, gula, dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut (tip curl).