Kambing dan sayuran bakar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 cawan bahu kambing, tebal 3/4 inci tebal (1-3 / 4 paun total)
• 1 bawang besar, potong baji tipis (1 cawan)
• 1 lobak sederhana, dipotong menjadi jalur saiz nipis tipis
• 1 lobak medium, potong ke dalam jalur saiz kecil nipis (3/4 cawan)
• 1 serbuk saderi, dihiris nipis (1/2 cawan)
• Garam bawang putih ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh thyme kering, dihancurkan
• ⅛ ½ sudu teh
• 4 irisan nipis nipis

Arah

• Langkah 1

  Potong empat kotak kerusi berat 12 inci. Atau, potong lapan kotak keranjang biasa.

• Langkah 2

  Potong lemak yang boleh dipisahkan dari daging. Susunkan satu cincang kambing pada setiap persegi kerajang berat atau pada lapisan dua keranjang biasa. Bahagikan sayur-sayuran kepada daging lembu.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk campuran kacau bersama garam bawang putih, thyme, dan lada. Taburkan sama rata dengan sayur-sayuran dan daging. Di atas masing-masing dengan kepingan lemon.

• Langkah 4

  Lipat foil ketat di sekitar keping; letakkan pada lembaran penaik.

• Langkah 5

  Bakar dalam oven 350 darjah F. selama 50 minit atau sehingga daging dan sayur-sayuran lembut. Buang hirisan lemon sebelum disajikan. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 256 kalori, kolesterol 109 mg, natrium 225 mg, karbohidrat 7 g, 30 g protein.