Roti coklat Boston | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan gandum atau tepung rai
• ¼ cawan tepung serba guna
• ¼ cawan tepung jagung
• ½ serbuk pembakar sudu
• ¼ sudu teh baking soda
• Garam ¼ sudu teh
• ½ cawan buttermilk
• ¼ cup molasses
• 1 putih telur dipukul
• 1 sudu minyak masak
• ¼ cawan kismis
• Salutan semburan nonstick

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran sederhana kacau bersama tepung, tepung jagung, serbuk penaik, soda, dan garam. Kacau dalam mentega, molase, putih telur, dan minyak sehingga dicampur. Kacau kismis.

• Langkah 2

  Semprotkan mangkuk atau mangkuk kalisap 4- atau 4-1 / 2-mangkuk, atau kuali roti 7-1 / 2x3-1 / 2x2 inci dengan salutan semburan bukan kayu. Tuang adunan ke dalam acuan atau kuali. Tutup rapat dengan kerajang.

• Langkah 3

  Letakkan acuan atau kuali pada set rak di ketuhar Belanda besar *. Tuangkan air panas ke dalam oven Belanda di sekitar acuan atau kuali hingga kedalaman 1 inci.

• Langkah 4

  Bawa air ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 2 hingga 2-1 / 2 jam atau sehingga memilih kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Masukkan air mendidih kepada ketuhar Belanda seperti yang diperlukan.

• Langkah 5

  Keluarkan acuan dari ketuhar Belanda. Sejuk 10 minit pada rak dawai. Keluarkan roti dari kuali. Hidangkan panas. Membuat 12 hidangan.

*

Jika dikehendaki, panggang roti. Jangan tutup acuan atau kuali dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar 350 darjah F. selama 45 hingga 50 minit.

Fakta pemakanan

Per Serving: 70 kalori, 0 mg kolesterol, 98 mg natrium, 14 g karbohidrat, 2 g protein.