Serbuk kentang yang dihancurkan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ½ pound kentang, dikupas dan dipotong menjadi kiub 3/4 inci
• ¾ cawan dicincang lada hitam manis atau merah (1 medium)
• 1 ½ sendok teh botol bawang putih cincang panggang
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 5 cawan kaldu ayam
• 8 keping daging babi, matang, dimasak, dan dicincang kasar
• 2 cawan dicincang keju cheddar (8 auns)
• ½ cawan krim sebat, separuh setengah, atau krim ringan
• ½ cawan bawang merah nipis yang dicincang (4)
• ½ cawan susu krim masam

Arah

• Langkah 1

  Dalam ketuhar 4-kuar Belanda menggabungkan kentang, lada manis, bawang putih, dan lada hitam. Kacau dalam sup. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 20 hingga 25 minit atau sehingga kentang lembut.

• Langkah 2

  Gunakan pemerah kentang untuk sedikit mash kentang. Kacau bacon, 1-1 / 2 cawan keju, krim sebat, dan bawang hijau; panas melalui. Untuk berkhidmat, masak sup ke dalam mangkuk. Di atas setiap hidangan dengan krim masam dan baki keju. Membuat 8 hidangan utama.

Serbuk Serbuk Kentang dengan Ham:

Sediakan seperti di atas, kecuali pengganti 1-1 / 2 cawan yang dicincang, dimasak ham untuk bacon.

Serbuk Serbuk Kentang dengan Kacang:

Sediakan seperti di atas, kecuali pengganti lobak merah untuk lada manis. Tambah satu 15-ons boleh cannellini (kacang ginjal putih) atau kacang Besar Utara, dibilas dan dikeringkan, selepas mashing kentang. Gantikan 2 sudu teh kering dill untuk bawang hijau.

Fakta pemakanan

Per Serving: 329 kalori, (11 g lemak tepu, kolesterol 57 mg, natrium 798 mg, karbohidrat 31 g, serat 3 g, protein 12 g.